Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Castello Vicchiomaggio
Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Castello Vicchiomaggio
Technische Information
Hersteller Castello Vicchiomaggio
Name Rosso Toscana IGT
Vielfalt Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks mit 50 hl für ca. 16 Tage
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung 20 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von ca. 7 Monaten in der Flasche
Fassart Französische Eichenbarrique mit 225 Litern
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Castello Vicchiomaggio

Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Castello Vicchiomaggio 2021

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Format: 75 cl

-24%
26,45 €


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Technische Information
Hersteller Castello Vicchiomaggio
Name Rosso Toscana IGT
Vielfalt Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung in Edelstahltanks mit 50 hl für ca. 16 Tage
Region Toskana
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung 20 Monate in französischen Eichenbarriques, gefolgt von ca. 7 Monaten in der Flasche
Fassart Französische Eichenbarrique mit 225 Litern
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Rosso Toscana IGT Selezione di Ripa delle More, vom Castello Vicchiomaggio, ist ein Wein, der den authentischen Charakter der Toskana verkörpert, eine feine Ausdrucksform eines begabten und großzügigen Terroirs. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, gemischt mit ausgewählten internationalen Sorten, präsentiert er sich mit einem komplexen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Brombeere hervorstechen, verwoben mit zarten würzigen und Tabaknarten. Die Reifung, meisterhaft in Eichenfässern durchgeführt, verleiht ihm Weichheit und Struktur, mit samtigen Tanninen und einem eleganten Gleichgewicht.

Am Gaumen zeichnet er sich durch Persistenz und einen harmonischen Rhythmus zwischen Frische und Körper aus, ideal zur Begleitung traditioneller toskanischer Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, Pici mit Ragù oder gereiften Käse. Ein Rosso Toscana, der von Geschichte und Leidenschaft erzählt, eine Einladung, die Essenz des Chianti Classico mit einer modernen Note zu entdecken.


Offizielle Anerkennungen

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