Rosso Toscana IGT Selezione - Ripa delle More - Castello Vicchiomaggio 2023

Rosso Toscana IGT Selezione di Ripa delle More, vom Castello Vicchiomaggio, ist ein Wein, der den authentischen Charakter der Toskana verkörpert, eine feine Ausdrucksform eines begabten und großzügigen Terroirs. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben, gemischt mit ausgewählten internationalen Sorten, präsentiert er sich mit einem komplexen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Brombeere hervorstechen, verwoben mit zarten würzigen und Tabaknarten. Die Reifung, meisterhaft in Eichenfässern durchgeführt, verleiht ihm Weichheit und Struktur, mit samtigen Tanninen und einem eleganten Gleichgewicht.

Am Gaumen zeichnet er sich durch Persistenz und einen harmonischen Rhythmus zwischen Frische und Körper aus, ideal zur Begleitung traditioneller toskanischer Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, Pici mit Ragù oder gereiften Käse. Ein Rosso Toscana, der von Geschichte und Leidenschaft erzählt, eine Einladung, die Essenz des Chianti Classico mit einer modernen Note zu entdecken.