Rum 12 yo 100 Proof Limited Release 70cl - The Real Mccoy
The Real MccoyFormat: 70 cl
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| The Real Mccoy | |
| Rum | |
| Noten von Karamell, Vanille, Gewürzen, Holz | |
| Melasse, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 50.0% | |
| Amerikanisches Eichenfass | |
| 12 Jahre | |
| Kolonne oder Pot Still | |
| Kaltfiltration | |
| Dunkelbernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Im sensorischen Verlauf treten warme und einhüllende Noten von Vanille, Karamell und süßen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss hervor, begleitet von einem leicht holzigen Nachgeschmack, der an das geröstete Holz der Fässer erinnert. Am Gaumen ist er weich, aber vollmundig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, das erlaubt, seine aromatische Fülle zu genießen, ohne jemals aufdringlich zu werden.
Dieser Limited Release ist ideal für alle, die ein raffiniertes Geschmackserlebnis suchen, perfekt zum puren Genuss ebenso wie als edle Basis für anspruchsvolle Cocktails. Ein Rum, der das Herz der karibischen Region und die Kunst der traditionellen Destillation erzählt, gedacht für Liebhaber, die Tiefe und Authentizität suchen.
The Real McCoy
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Destillation
Kombination aus Pot Still (copper pot) und Coffey‑Column (kontinuierliche Destillation); hergestellt als single‑blended (Blends aus Destillaten derselben Anlage).
Reifung
Tropische Reifung in Fässern (in der Regel 200 L) mit Lagerung auf der Insel für angegebene Zeiträume (z. B. 3, 5, 12 Jahre); für limitierte Editionen werden auch andere Fassarten und unterschiedliche Zeitspannen verwendet.