Rum Grande Reserve Pouring 100cl - Planteray

Planteray

Format: 100 cl

-18%
Empfohlener Preis: 58,20 €
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Planteray
Typ Rum
Aromenprofil Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen
Zutaten Melasse, Wasser, Hefe
Format 100 cl
Gradation 40.0%
Fassart Amerikanische oder französische Eiche
Reifung In Eichenfässern für mehrere Jahre
Destillationsmethode Kolonne oder Pot Still
Filtration Kaltfiltration
Farbe Dunkelbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder im Cocktail
Grande Reserve Pouring präsentiert sich als Rum mit kontrolliertem Charakter: die Struktur ist warm, aber nie aufdringlich, mit einem aromatischen Profil, das an Vanille und Karamell erinnert, bereichert durch Noten von reifen Früchten und einem leichten holzigen Hauch.

In der Nase ist er klar und einladend, am Gaumen zeigt er eine angenehme Weichheit und eine volle Struktur, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren; der Alkohol ist gut eingebunden und lässt Raum für eine Persistenz, die in Richtung süßer Gewürze und dunkler Schokolade tendiert. Das 100-cl-Format, gedacht für den professionellen Ausschank, erleichtert den Einsatz an der Bar, ohne auf die Eleganz der Flasche zu verzichten. Bei der Verkostung ist er unmittelbar und stimmig: einhüllender Einstieg, rundes Herz und ein leicht würziges Finale, das zu einem zweiten Schluck einlädt. Er eignet sich sowohl für Cocktails, die Körper und Tiefe verlangen, als auch für den puren Genuss, gegebenenfalls mit einem Eiswürfel oder ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen. Ideale Begleiter: Desserts auf Karamell- und Schokoladenbasis, trockenes Gebäck oder gereifte Käsesorten, die die Struktur gut tragen.
Marke

Planteray

Marke

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Planteray.

Planteray ist die Rum‑Marke von Maison Ferrand, geleitet vom Gründer und Master Blender Alexandre Gabriel. Die Marke betont die verschiedenen Terroirs des Rum (Karibik, Lateinamerika, Indischer/Pazifischer Ozean) und bietet ein Spektrum von Bar‑Blends bis zu Vintage‑Abfüllungen und Single‑Cask‑Releases, die oft durch eine doppelte Reifung gekennzeichnet sind: eine Phase der tropischen Reifung in der Herkunftsregion und ein abschließendes Finish in Ferrand‑Fässern in Frankreich.
rum gereifter rum Vintage‑Rum Single Cask Premium‑Blends Limitierte Editionen Rum, in Cognac‑Fässern gereift/finisht
Land Frankreich
Gegründet 1999

Destillation

Verschiedene: Planteray füllt Rums ab und verschneidet Destillate, die in unterschiedlichen Anlagen destilliert wurden; die Methoden umfassen sowohl Pot‑Stills (inkl. wiederholter/doppelter Retorte bei bestimmten Abfüllungen) als auch Column‑Stills, je nach Herkunftsdestillerie.

Reifung

Doppelte Reifung: anfängliche Lagerung am Ursprungsort (tropisches Klima, oft in Ex‑Bourbon) gefolgt von einer Periode des Finishings/der Nachreifung in Frankreich in Ferrand‑Fässern (Ex‑Cognac) oder anderen ausgewählten Casks (z. B. Pedro Ximénez, spezielle Finishes).

Rohstoffe

Melasse Zuckerrohr

Repräsentative Produkte

Clarendon 1984 (Jamaika) 40yo Trinidad 2003 (Vintage‑Serie) Barbados XO 20th Anniversary PXXO 20th Anniversary (Pedro Ximénez Finish) Terravera Collection (z. B. Belize 2008, Mauritius 2013) Rum Fiji 2019 Coffee Liqueur Cask Selection

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage