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 Hersteller |
Planteray |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Würzig, süß, Noten von Vanille und Karamell |
 Zutaten |
Melasse, Wasser, Hefe |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
55.7% |
 Fassart |
Amerikanische Eichenfässer |
 Reifung |
Mindestens 3 Jahre |
 Destillationsmethode |
Kolonne oder Pot Still |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Ideal pur zu genießen oder mit einem kleinen Eiswürfel, um die Aromen zu öffnen, eignet er sich auch ganz natürlich zur Verwendung in klassischen Cocktails oder in solchen, die von tropischen Aromen inspiriert sind, wo er Körper verleiht, ohne zu dominieren. Als Begleitung passt er gut zu Zartbitterschokolade, trockenem Gebäck und gereiftem Käse; er ist ein geeigneter Begleiter für Momente nach dem Essen, aber auch für kurze, informelle Aperitifs, serviert in einem niedrigen Glas, um alle Nuancen zu erfassen.
Planteray
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Planteray.
Destillation
Verschiedene: Planteray füllt Rums ab und verschneidet Destillate, die in unterschiedlichen Anlagen destilliert wurden; die Methoden umfassen sowohl Pot‑Stills (inkl. wiederholter/doppelter Retorte bei bestimmten Abfüllungen) als auch Column‑Stills, je nach Herkunftsdestillerie.
Reifung
Doppelte Reifung: anfängliche Lagerung am Ursprungsort (tropisches Klima, oft in Ex‑Bourbon) gefolgt von einer Periode des Finishings/der Nachreifung in Frankreich in Ferrand‑Fässern (Ex‑Cognac) oder anderen ausgewählten Casks (z. B. Pedro Ximénez, spezielle Finishes).
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