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| Privateer | |
| Rum | |
| Noten von Zuckerrohr, Zitrusfrüchten, leichten Gewürzen | |
| Melasse, Wasser, Hefe | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Kolonne | |
| Kaltfiltration | |
| Klar weiß | |
| Ausgezeichnet für Cocktails, pur oder mit Eis zu genießen |
In der Nase zeigt sich ein sauberes und einladendes Aromaprofil mit zarten Noten von Vanille und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die die Meeresbrise der Region hervorrufen. Am Gaumen ist er weich, leicht, aber bestimmt mit einer ausgewogenen Struktur, in der Nuancen von frischem Rohrzucker und einem Hauch leichter Gewürze wahrzunehmen sind, die seine Vielseitigkeit betonen. Die Lagerung in ausgewählten Fässern verleiht ihm eine subtile Komplexität und bewahrt dabei die für weißen Rum typische Transparenz.
Perfekt sowohl pur als auch auf Eis zu genießen, eignet er sich auch hervorragend als Hauptakteur in klassischen oder modernen Cocktails und verleiht jeder Mischung seinen frischen und lebendigen Charakter. Eine ideale Wahl für alle, die einen authentischen Rum suchen, der im Glas die Geschichte und Identität der Küsten des New England erzählt.
Privateer
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Privateer.
Destillation
Doppelte Destillation: erste Durchlauf im Pot Still, dann Nachdestillation in einer Kolonne mit einstellbaren Böden; die Boden-Konfiguration wird variiert, um je nach Abfüllung leichtere oder reichere Profile zu erzielen.
Reifung
Reifung in Fässern im maritimen Klima Neuenglands; sie nutzen sowohl Reifephasen in Edelstahl für weiße Abfüllungen als auch Eichenreifung (einschließlich neuer amerikanischer Eiche oder gebrauchten Fässern je nach Release) für gereifte Abfüllungen; es gibt auch Single-Cask- und Fassstärke-Veröffentlichungen.