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| Damoiseau | |
| Rum | |
| Noten von Vanille, Karamell, süßen Gewürzen | |
| Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 42.0% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche | |
| Mindestens 4 Jahre | |
| Destillation in kontinuierlicher Brennblase und Pot Still | |
| Kaltfiltration | |
| Dunkelbernstein | |
| Pur, mit Eis oder im Cocktail |
Er eignet sich sowohl zum puren Genuss bei Zimmertemperatur als auch als Basis für Cocktails, die eine warme und komplexe Struktur verlangen; ein paar Tropfen Wasser oder ein kleiner Eiswürfel helfen, seine aromatischen Töne zu öffnen, ohne ihn zu verfälschen. Er ist ideal in Kombination mit Cremedesserts oder Zartbitterschokolade, hält sich aber auch gut neben gereiftem Käse. Praktische und ansprechend gestaltete Glasverpackung, gedacht für diejenigen, die einen gereiften, vielseitigen und charaktervollen Rum suchen.
Damoiseau
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Damoiseau.
Destillation
Säulendestillation (Doppelteffekt‑Kolonnen); Destillation des vesou für Rhum agricole, Erzeugung bei etwa 80–89° vor der Verdünnung.
Reifung
Veredelung in Eichenfoudres für bonifizierte weiße Rhums und Reifung in Eichenfässern/-fudern (einschließlich ex‑bourbon‑Fässer) für Rhum vieux; einige Jahrgänge werden über Jahre in Fässern verfeinert.