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| Amrut | |
| Weißer Rum | |
| Frisch, leicht süß, Noten von Zuckerrohr | |
| Melasse, Wasser, Hefe | |
| 70 cl | |
| 42.8% | |
| Kurz oder keiner | |
| Säulenbrennapparat | |
| 2-3 | |
| Kaltfiltration | |
| Transparent | |
| Ideal für Cocktails, gekühlt servieren |
Die Herstellung dieses Rums folgt einem sauberen und präzisen Destillationsprozess, der die feinsten aromatischen Noten bewahrt und den authentischen Charakter der Zuckerrohrsorte hervorhebt. Da er keinen Fassreifungen unterliegt, präsentiert sich der White Two Indies mit einem jungen Profil, kristallklarem Farbton und weicher Konsistenz, in der florale Noten, Zitrusaromen und frische Vanille hervorstechen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer anhaltenden Intensität, die zu einem weiteren Schluck einlädt – perfekt für Liebhaber der Echtheit eines Rum, der nicht vom Holz beeinflusst wird.
Dieser weiße Rum eignet sich ideal für klassische Cocktails wie Mojito oder Daiquiri, kann aber auch pur genossen werden und bietet ein klares und umhüllendes sensorisches Erlebnis, eine authentische Ausdrucksform der Destillierkunst von Amrut.
Amrut
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Amrut.
Destillation
Für Whiskys und Gin verwendet Amrut überwiegend kupferne Potstills und traditionelle Washbacks; für manche Rums erfolgt die Destillation in Eisenbrennblasen aus Jaggery, gefolgt von Blending mit gereiften ausländischen Rums.
Reifung
Reifung im indischen Tropenklima mit starker Interaktion zwischen Fass und Spirituose; häufige Anwendung von Finish-Phasen in unterschiedlichen Fassarten, um Ausprägungen wie Portonova (Finish in Port Pipes) oder Varianten mit Sherry/Intermediate Sherry zu schaffen.