Rum XO la Mauny - 70cl
Format: 70 cl
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 Hersteller |
Maison La Mauny |
 Typ |
Rum |
 Aromenprofil |
Noten von Vanille, Karamell, Gewürzen, Trockenfrüchten |
 Zutaten |
Melasse aus Zuckerrohr, Wasser, Hefen |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Fassart |
Fässer aus französischer Eiche |
 Reifung |
Mindestens 6 Jahre |
 Destillationsmethode |
Destillation in kontinuierlicher Brennblase und Pot Still |
 Filtration |
Kaltfiltration |
 Farbe |
Dunkelbernstein |
 Verzehr |
Pur, mit Eis oder in raffinierten Cocktails |
Die lange Reifung verleiht dem La Mauny XO ein breites Bouquet, in dem sich Noten von Vanille, süßen Gewürzen und leichten Anklängen von Trockenfrüchten verweben, mit einem warmen und anhaltenden Abgang. Am Gaumen zeigt er sich mit Sanftheit, Balance und einem umhüllenden Charakter, perfekt für Liebhaber bedeutender und anspruchsvoller Spirituosen.
Er passt wunderbar zu edlen Zigarren oder kann pur genossen werden, um jede Nuance zu schätzen, und bestätigt La Mauny als eines der wertvollsten Juwelen des karibischen Rums.
Maison La Mauny
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Maison La Mauny.
Destillation
Kontinuierliche Säulendestillation (zuzüglich einer kreolischen Kupfersäule), mit Fermentation des Vesou vor der Destillation.
Reifung
Reifung in Eichenfässern (Foudres und Barrels), mit tropischer Reifung, die den Prozess gegenüber gemäßigten Klimata beschleunigt; Einsatz von Assemblagen und gelegentlich Jahrgangsabfüllungen.
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