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Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 - Penfolds 2018

Name: Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 - Penfolds
Brand: Penfolds
SKU: Sagna-Z04/18
Price: 205.65 EUR
Availability: OutOfStock

Penfolds

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Shiraz · RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Penfolds
Name	RWT Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018
Vielfalt	Shiraz
Jahr	2018
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Heidelbeere; Gojibeere; Schokolade; Lakritz; Crème brûlée
Weinbereitung	Fassgärung (Barrel‑ferment)
Region	Barossa Valley
Produktionsbereich	Barossa Valley, South Australia
Land	Australien
Typ	Rotwein
Reifung	16 Monate in französischer Eiche (64% neu)
Fassart	Hogsheads aus französischer Eiche
Farbe	Tiefes karminrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinkbar; reift 20–30 Jahre
Paarung	Risotto mit drei Tomaten; gegrilltes rotes Fleisch

Descrizione

Penfolds Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 ist ein australischer Rotwein, der den Charakter des Barossa Valley seines Jahrgangs zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine tief rubinrote Farbe; in der Nase entfalten sich Aromen reifer dunkler Früchte, Brombeeren und Pflaumen, mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Die aromatische Intensität bringt auch balsamische Nuancen und einen dezenten würzigen Ton, der das olfaktorische Bild bereichert, ohne zu dominieren.

Am Gaumen zeigt er Struktur und Konzentration: präsente, aber gut integrierte Tannine und eine angenehme Persistenz, die die fruchtigen und würzigen Noten vom Bouquet zurückbringt. Salzigkeit und Frische gleichen die Substanz aus und machen ihn ebenso interessant zu würzigen Speisen oder lange geschmorten Saucen. Er passt zu gegrilltem roten Fleisch, kräftigen Schmortöpfen und aromatischen Käsesorten. Bei etwa 16–18 °C in einem großen Glas servieren und leicht dekantieren, damit sich die Entwicklung im Glas zeigt.

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

Alle Weine kaufen von Penfolds Das Weingut Penfolds

Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.