Penfolds

Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz - Penfolds 2022

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Format: 75 cl

-14%

206,36 €

Empfohlener Preis: 241,26 €

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Technische Information

Hersteller	Penfolds
Name	Barossa Valley Shiraz
Vielfalt	Shiraz
Jahr	2022
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, Gewürze, Vanillenoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Südaustralien
Produktionsbereich	Barossa-Tal
Land	Australien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz von Penfolds ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das australische Weingut meisterhafte Weinherstellung und ausdrucksstarkes Terroir verbindet. Dieser Wein stammt von den renommierten Weinbergen des Barossa Valley, das für seine intensiv geschmackvollen und robusten Shiraz bekannt ist.

Die Ernte des Rwt Bin 798 erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig am Höhepunkt ihrer Reife ausgewählt werden. Traditionelle Weinbereitungstechniken verschmelzen mit Innovation: Der Wein reift in neuen französischen Eichenfässern, was dem Bouquet und dem Gaumen eine außerordentliche Komplexität verleiht.

In der Nase offenbart der Rwt Bin 798 lebhafte Noten von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Zartbitterschokolade, eingerahmt von einer subtilen Struktur aus geröstetem Holz. Im Mund ist er kraftvoll, aber elegant, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Die Aromen von Brombeeren, Pflaumen und schwarzem Pfeffer verweben sich zu einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein eignet sich ideal zu gegrilltem roten Fleisch, reichhaltigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Ein Juwel für Shiraz-Liebhaber, die einen Wein mit Charakter und Tiefe suchen.

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

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Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.