Salina Rosso IGT - Rosso CN - Eolia

Eolia

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-15%

44,41 €

Empfohlener Preis: 52,36 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

1 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Eolia
Name	Salina Rosso IGT
Vielfalt	90% Corinto Nero, 10% Nerello Mascalese e Cappuccio
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife rote Früchte, aromatische Kräuter, Lakritz, geröstete Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahlbehälter für 10 Tage
Region	Sizilien
Produktionsbereich	Isola di Salina, Isole Eolie
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Reifung in Eichenfässern für 12 Monate, in der Flasche für 12 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer, ungetoastet, 15 Hektoliter
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Salina Rosso IGT, hergestellt von der Weinkellerei Eolia, ist ein Rotwein, der durch seine außergewöhnliche Eleganz und Intensität verzaubert und von den bezaubernden Äolischen Inseln stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer geschickten Kombination autochthoner Rebsorten, überwiegend Nero d'Avola und Nocera, die die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs und die Frische des maritimen Klimas widerspiegeln.

Optisch präsentiert sich der Salina Rosso mit einer tief rubinroten Farbe, die ein komplexes und einhüllendes Bouquet erahnen lässt. In der Nase treten lebhafte Noten reifer roter Früchte, wie Kirsche und Pflaume, hervor, bereichert durch Nuancen von aromatischen Kräutern, Lakritze und einer leichten Röstnote, die von der kurzen Reifung in Barriques herrührt.

Im Mund ist der Wein von mittlerem Körper, mit gut ausbalancierten Tanninen und einer lebhaften Säure, die seine Frische betont. Die Geschmackspersistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehmes samtiges und würziges Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Salina Rosso IGT passt perfekt zu kräftigen Fleischgerichten wie Eintöpfen und Braten, ist aber auch ideal zum Begleiten von gereiftem Käse und Pilzgerichten.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um alle Nuancen zu entfalten. Der Salina Rosso IGT ist nicht nur ein Wein zum Genießen, sondern auch zum Entdecken und repräsentiert eine sensorische Reise in die Weinbautraditionen und -innovationen der Äolischen Inseln. Ein echtes Juwel für Kenner, die einen Wein mit starker territorialer Identität suchen.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.