Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci 2024

Ferrucci

5.0

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Format: 75 cl

-19%

13,47 €

Empfohlener Preis: 16,71 €

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Technische Information

Hersteller	Ferrucci
Name	Sangiovese di Romagna DOC Superiore
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2024
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione aus dem Weingut Ferrucci ist ein hervorragender und einzigartiger Ausdruck einer der berühmtesten Rebsorten Italiens. Dieser Rotwein spiegelt die Exzellenz des in den fruchtbaren Ländern der Romagna angebauten Sangiovese wider und hebt eine edel rustikale und zugleich raffiniert elegante Natur hervor.

Farbe: Auffälliges Rubinrot mit granatroten Reflexen, die das Glas erleuchten und auf einen Wein mit bemerkenswerter Struktur und Kraft hinweisen.

Aroma: In der Nase entfalten sich Noten von reifer Kirsche, Pflaume und einer leichten Würze. Anklänge von Tabak und Vanille verschmelzen in einem faszinierenden und anhaltenden Bouquet, dank der Reifung im Barrique.

Geschmack: Am Gaumen erfüllt der Centurione die olfaktorischen Erwartungen und präsentiert ein großzügig fruchtiges Profil mit einer guten Säure, die Frische verleiht. Die Tannine sind gut ausbalanciert und führen zu einem langen und angenehm bitteren Abgang, der an in Spirituosen eingelegte Früchte und Kakao erinnert.

Vinifikation: Die sorgfältige Auswahl der Trauben, die kontrollierte Gärung und eine kluge Verwendung von Holz während der Reifezeit ermöglichen es, einen überlegenen Sangiovese zu gewinnen, der die Traditionen und das Terroir der Romagna lebendig hält.

Speisenempfehlung: Perfekt zu Gerichten der traditionellen Romagna-Küche wie Tagliatelle al Ragù di carne, aber auch zu Braten, geschmortem rotem Fleisch und mittelreifen Käsesorten.

Ein Wein von großem Charisma und Komplexität, der Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Centurione - Ferrucci ist ideal für all diejenigen, die einen Rotwein suchen, der die Reichtümer eines Landes und die Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Weinbau erzählt.

Das Weingut

Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci) – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Ferrucci (Azienda Agricola Stefano Ferrucci).

Weingut aus der Romagna mit Sitz in Castel Bolognese (RA), spezialisiert auf regionale Weine wie Sangiovese, Albana und Trebbiano; Familienbetrieb unter der Leitung der Töchter Ilaria und Serena. (stefanoferrucci.it)

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1932

Rebsorten: Sangiovese ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Albana ([impetodivino.it](https://www.impetodivino.it/vini/produttori/ferrucci)), Trebbiano ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci)), Malvasia ([signorvino.com](https://www.signorvino.com/it/en/cantine-vinicole/FERRUCCI.html)), Chardonnay ([vivino.com](https://www.vivino.com/en/wineries/ferrucci))

Firmensitz und Weingut befinden sich in einem Bauwerk aus römischer Zeit, das auf der Unternehmenswebsite dargestellt wird. Familiengeführt: Ilaria und Serena Ferrucci sind seit 2006 an der Spitze. Hanglagen mit rund 15 Hektar Rebfläche. Produktion mit Schwerpunkt auf Weinen aus der Romagna sowie einigen Passito-Weinen. Direktverkauf vorhanden; Etiketten können über Händler/Marktplätze erworben werden.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen wird als traditionsreiche Realität beschrieben, die in der Gegend von Castel Bolognese entstanden ist; die Unternehmenswebsite weist auf familiäre Kontinuität und einen Sitz in einem Gebäude aus römischer Zeit hin. Seit 2006 liegt die Geschäftsführung in den Händen der Töchter Ilaria und Serena Ferrucci. Auf der Unternehmenswebsite und in Branchenprofilen finden sich Hinweise zur Gründung und zur Familiengeschichte.

Produktionsphilosophie

Qualitätsorientierung vom Weinberg bis zur Flasche: sorgfältige Pflege der Weinbergsarbeit, selektive Lese und Einsatz moderner Technologien im Dialog mit der Tradition; ein Ansatz, der die Ausdruckskraft des Terroirs in den Flaschen betont.

Terroir und Weinberge

Castel Bolognese, im Herzen des Weinbaugebiets der Romagna; das Weingut produziert Weine unter lokalen Herkunftsbezeichnungen wie Romagna DOC, Colli di Faenza und IGT, die mit der Region Romagna verbunden sind.