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Sangiovese di Romagna Superiore DOC - Galassi
GalassiSangiovese Sangiovese di Romagna Superiore DOC 75 cl
8,90 €−21%
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Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Galassi
- Name
- Sangiovese di Romagna Superiore DOC
- Vielfalt
- Sangiovese
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifte Käsesorten
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Romagna
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AISangiovese di Romagna Superiore DOC - Galassi
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Der Sangiovese di Romagna Superiore DOC von Galassi präsentiert sich mit einem unmittelbaren, aber nicht banalen Profil: reife rote Frucht, florale Anklänge und eine leichte dunkle Note, die Tiefe verleiht. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, gestützt von lebendiger Säure und feinen Tanninen, die seine Struktur definieren, ohne zu beschweren; die Würze mildert den Schluck und sorgt für einen geschmeidigen Trinkfluss und eine angenehme Spannung. Er ist kein extrovertierter Wein, sondern eher elegant in seiner Schlichtheit, geeignet für jene, die Ausgewogenheit und Klarheit mehr als Zurschaustellung suchen.
Er passt gut zu traditionellen Gerichten, von Pasta mit Ragù und gegrilltem Fleisch bis hin zu Aufschnitt und mittelgereiften Käsesorten; überrascht auch in Kombination mit einer gut strukturierten Pizza oder Pilzgerichten. Er sollte bei etwa 16-18 °C serviert werden, um Frische und Aromen zu betonen, und wird in seiner Jugend geschätzt, bietet aber auch nach einigen Jahren Flaschenreife Charme. Ideal für rustikale Mittagessen und ungezwungene Abendessen, ist er ein täglicher Begleiter, der den Charakter der Romagna mit Zurückhaltung ausdrückt.
Er passt gut zu traditionellen Gerichten, von Pasta mit Ragù und gegrilltem Fleisch bis hin zu Aufschnitt und mittelgereiften Käsesorten; überrascht auch in Kombination mit einer gut strukturierten Pizza oder Pilzgerichten. Er sollte bei etwa 16-18 °C serviert werden, um Frische und Aromen zu betonen, und wird in seiner Jugend geschätzt, bietet aber auch nach einigen Jahren Flaschenreife Charme. Ideal für rustikale Mittagessen und ungezwungene Abendessen, ist er ein täglicher Begleiter, der den Charakter der Romagna mit Zurückhaltung ausdrückt.
Das Weingut
Galassi
Emilia-Romagna (Romagna)Italia
Weinmarke aus der Romagna, die Alltags- und regionale Weine anbietet, mit einem Sortiment an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen, das auf den für die Romagna typischen Rebsorten basiert.
- Rebsorten
- Sangiovese, Pignoletto, Trebbiano, Lambrusco, Cagnina, Albana, Pagadebit
- Weinlinie mit Fokus auf die Rebsorten und Appellationen der Romagna.
- Vielfältige Auswahl an Rot-, Weiß-, Perl- und Schaumweinen.
- Kommunikation, die auf den Alltags- und Regionalwert des Produkts ausgerichtet ist.
- Vertrieb/Partnerschaft mit Genossenschaften.
- Nicht verwechseln mit 'Galardi', einem eigenständigen Weingut aus Kampanien.
Die Geschichte
Galassi wird online als ein Projekt präsentiert, das mit der weinbaulichen Tradition der Romagna verbunden ist: eine Weinlinie, die die Rebsorten und Aromen der Romagna repräsentieren soll, mit einer Positionierung, die auf den täglichen Genuss und die Verbreitung des lokalen Sangiovese D.O.C. ausgerichtet ist.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen betont den Respekt vor dem Terroir und einen sorgsamen Weinbau. In der Kommunikation werden die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, moderne technische Entscheidungen und ein Ansatz hervorgehoben, der Einfachheit und Qualität vereint – für Weine, die man täglich auf den Tisch bringt.
Terroir und Weinberge
Terre di Romagna / Emilia-Romagna: Weine aus den Weinbaugebieten der Romagna, mit Bezug auf die für die Region typischen Rebsorten und Bezeichnungen.
