Sangiovese IGT - Colleravara - Santa Barbara 2018

Name: Sangiovese IGT - Colleravara - Santa Barbara
Brand: Santa Barbara
SKU: GIU-9184
Price: 13.94 EUR
Availability: OutOfStock

Santa Barbara

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Sangiovese · Sangiovese Colleravara — Marken IGT 'Back To Basics' · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Santa Barbara
Name	Sangiovese Colleravara — Marken IGT 'Back To Basics'
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2018
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig; Veilchen; rote Früchte, Kirsche
Weinbereitung	40% Kohlensäuremaischung; 60% entrappt; Vergärung im Stahl
Region	Marken
Produktionsbereich	Colleravara, Gemeinde Barbara (AN)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Ausbau im Stahltank
Fassart	Edelstahltank
Farbe	Rubinrot
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken

Descrizione

Der Sangiovese IGT Colleravara von Santa Barbara ist ein aus der Rebsorte Sangiovese hergestellter Wein und trägt die Bezeichnung IGT. Er zeigt eine rubinrote Farbe von mittlerer Intensität; in der Nase treten Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere hervor, florale Anklänge von Veilchen und eine feine würzige Struktur, die in erdige Nuancen übergeht. Am Gaumen wirkt er frisch und saftig, mit präsenten, aber zurückhaltenden Tanninen und einem Gleichgewicht, das eher auf Trinkbarkeit als auf Kraft setzt.

Ein vielseitiger Wein, geeignet zu Alltagsgerichten: Wurstwaren, weißem Fleisch, einfachen Nudelgerichten mit Sauce und milden Weichkäsen. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und bei Bedarf kurzes Luftgeben, um die Kanten zu glätten. Wer einen geradlinigen und ehrlichen Sangiovese sucht, findet in Colleravara eine praktische und wiedererkennbare Wahl im Glas. Er eignet sich gut für zwanglose Abendessen und gemeinsame Momente und ist sowohl im ersten als auch im zweiten Glas angenehm.

Das Weingut

Azienda Santa Barbara – Weingut in Marken

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Azienda Santa Barbara.

Weingut Azienda Santa Barbara mit Sitz in Barbara (AN) in den Marken; produziert u. a. den Verdicchio dei Castelli di Jesi „Back to Basics“, biologisch angebautes Verdicchio, Vergärung in Stahl, einheimische Hefen, nicht filtriert.

Region: Marken

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Azienda Santa Barbara Das Weingut Azienda Santa Barbara

Geschichte des Weinguts

Der Name und das Weingut sind mit dem Ort Barbara verbunden; der Produktionssitz befindet sich in einem alten Kloster. Stefano Antonucci, aus der Region, ist die treibende Kraft: nach einer Bankkarriere kehrte er nach Barbara zurück, um den familieneigenen Weinbetrieb auszubauen und Etiketten wie Pignocco sowie weitere Experimente einzuführen.

Produktionsphilosophie

Leidenschaft und Innovation, Respekt für das Terroir und die Trauben. Sie produzieren oft experimentelle Weine, die zugleich trinkfreundlich sind: „einen Wein zu machen, der mir vor allem gefällt, einen Wein für Genießer“. Biologische Praktiken werden bei einigen Etiketten angewendet (u. a. Back to Basics).

Terroir und Weinberge

Sitz in Barbara (Provinz Ancona), Marken. Weinberge auf Hügeln in etwa 260 m ü. d. M.; tonhaltige Böden, Nordwest-Ausrichtung. Bezeichnung: Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC).