Sangue di Giuda - Cantina Storica Montù Beccaria

Name: Sangue di Giuda - Cantina Storica Montù Beccaria
Brand: Cantina Storica Montù Beccaria
SKU: franco-w-115
Price: 12.51 EUR
Availability: OutOfStock

Cantina Storica Montù Beccaria

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Storica Montù Beccaria
Name	Sangue di Giuda
Vielfalt	Croatina, Barbera
Gradation	7.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, leicht süß
Weinbereitung	Stahlfermentation, kurze Mazeration
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Oltrepò Pavese
Land	Italien
Typ	Süßer roter Schaumwein
Reifung	Reifung in Glasflaschen für 25-30 Tage
Fassart	Stahl, Glasflaschen
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	14-16°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Wurstwaren, rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Il Sangue di Giuda prodotto dalla Cantina Storica Montù Beccaria ist ein emblematischer Wein der lombardischen Weintradition, der aus der renommierten Gegend der Hügel des Oltrepò Pavese stammt. Hauptsächlich aus der Rebsorte Croatina gewonnen, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet reich an Waldbeeren, reifen Kirschen und leichten würzigen Noten aus.

Die Reifungsmethode, die eine kurze Lagerung in Eichenfässern vorsieht, verleiht dem Sangue di Giuda Weichheit und ein elegantes tanninhaltiges Gleichgewicht, wodurch er angenehm frisch und leicht tanninhaltig am Gaumen ist. Seine umhüllende Struktur passt hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Aufschnitt, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Ideal, um gesellige Momente zu begleiten, drückt dieser Wein authentisch den Charakter und das Terroir von Montù Beccaria aus.

Das Weingut

Cantina Storica Montù Beccaria – Weingut in Lombardia (Oltrepò Pavese)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Storica Montù Beccaria.

Traditionsreiches Weingut im Oltrepò Pavese, spezialisiert auf Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und stille Weine; legt besonderen Wert auf Spätburgunder und weitere für die Region typische Rebsorten.

Region: Lombardia (Oltrepò Pavese)

Land: Italia

Gegründet: 1902

Rebsorten: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina

Gegründet im Jahr 1902. Spezialitäten: Schaumweine aus klassischer Flaschengärung und Charmat Hauptsächlich erwähnte Rebsorten: Pinot Nero, Riesling, Moscato, Croatina Gelegen in Montù Beccaria, Oltrepò Pavese Offizieller Shop mit einer Auswahl von 8 auf der Website veröffentlichten Weinen.

Alle Weine kaufen von Cantina Storica Montù Beccaria Das Weingut Cantina Storica Montù Beccaria

Geschichte des Weinguts

Das Weingut, als historische Einrichtung der Gemeinde Montù Beccaria bezeichnet, wird vom Produzenten als seit 1902 tätig präsentiert. Im Laufe des 20. Jahrhunderts stellte es einen lokalen Bezugspunkt für den Weinbau dar; in den 1990er Jahren wurde die Betriebsführung neu ausgerichtet, und ein Teil der Aktivitäten wurde auf die Produktion von Destillaten sowie auf kulturelle Gastfreundschaft umgestellt. Auf der offiziellen Website ist die kommerzielle Eigentümerschaft als Torrevilla S.C.A. angegeben; lokale Artikel berichten zudem über das Engagement der Familie Tonalini in der Leitung und bei den Initiativen vor Ort.

Produktionsphilosophie

Starke Verbundenheit mit dem Terroir und der lokalen Tradition, mit besonderem Fokus auf die Produktion hochwertiger Schaumweine sowie auf Stillweine, die die Charakteristika der Rebsorten des Oltrepò zum Ausdruck bringen. Auf der Website wird die besondere Wertlegung auf Produktionspraktiken und Lebensmittelsicherheit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Sie liegt in der gleichnamigen Gemeinde im Oltrepò Pavese, einem hügeligen Gebiet, das für seine kalk- und tonhaltigen Böden bekannt ist und zum Charakter der lokalen Weine beiträgt.