Santenay "1er Cru La Comme" Pinot Noir - Borgogna Jaffelin 2022

Der Santenay "1er Cru La Comme" Pinot Noir des renommierten Weinguts Jaffelin ist ein wunderbares Beispiel für die exzellente Weinherstellung der Bourgogne. Dieser Wein wird ausschließlich aus Pinot Noir Trauben hergestellt, die von Hand von Reben gepflückt werden, die auf einem der renommiertesten Böden von Santenay gepflanzt wurden. Die Bezeichnung "1er Cru" weist auf eine höhere Klassifizierung des Weinbergs hin und garantiert einen Wein von unglaublicher Qualität und Komplexität.

Im Glas präsentiert sich der Santenay "1er Cru La Comme" mit einer tief rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Noten von Vanille und süßen Gewürzen, dank des Ausbaus in Fässern aus französischer Eiche. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine elegante Struktur und die gut ausbalancierten Tannine aus, die in einem langen und anhaltenden Abgang münden.

Es wird empfohlen, diesen Pinot Noir bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Er eignet sich perfekt, um anspruchsvolle Gerichte wie Rinderfilet oder gebratene Ente sowie eine Auswahl an gereiftem Käse zu begleiten. Mit seinem Alterungspotential ist der Santenay "1er Cru La Comme" auch hervorragend geeignet, um einige Jahre im Keller aufbewahrt zu werden.