Sauvignon Blanc Amphora - Tenuta Griesserhof

Il Sauvignon Blanc Amphora di Tenuta Griesserhof entsteht im Herzen des Südtiroler Gebiets, wo das frische Klima und die Höhenlage der Rebsorte eine außergewöhnliche Eleganz verleihen. Dieser Weißwein, gewonnen aus sorgfältig angebauten Sauvignon Blanc-Trauben, zeichnet sich durch seine einzigartige Reifung in Amphoren aus Terrakotta aus, eine Technik, die Reinheit und Mineralität hervorhebt und den ursprünglichen Charakter der Rebsorte betont.

Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während er in der Nase intensive Aromen von aromatischen Kräutern, weißen Blüten und einer frischen Zitrusnote zeigt, begleitet von einem zarten mineralischen Hauch. Am Gaumen ist die frische und salzige Struktur durch eine gute Säurebalance ausgeglichen, die dem Schluck Persistenz und Harmonie verleiht.

Perfekt zu Gerichten auf Fischbasis, Schalentieren und frischen Käsesorten, stellt dieser Sauvignon Blanc Amphora eine wahre Verbindung zwischen Tradition und Experimentierfreude in Südtirol dar.