Weingut Tenuta Griesserhof

Das Anwesen wird in historischen Dokumenten im Zusammenhang mit der Abbazia di Novacella genannt und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Heute steht es unter der Leitung der Familie Huber; öffentliche Beschreibungen heben die Kontinuität im Weinbau und in der Betriebsführung hervor, ergänzt durch kürzliche Renovierungen der Gebäude und Übernachtungsmöglichkeiten im Rahmen des Agritourismus.

Das Weingut vereint Tradition und Innovation, setzt auf Respekt vor dem Terroir und auf die Produktion von Weinen, die sich durch Frische und Fruchtigkeit auszeichnen; es hebt die Besonderheiten der einzelnen Weinberge und die für die Hofstube typische Geselligkeit hervor.

Im Eisacktal in der Nähe von Brixen/Bressanone gelegen; die Weinberge befinden sich auf moränenhaften Hügeln und an steilen Hängen auf Böden, die von schluffig-sandig bis sandig variieren und die unterschiedlichen sortentypischen Charaktere beeinflussen.