Sauvignon Collio DOC Pajze - Muzic 2024

Name: Sauvignon Collio DOC Pajze - Muzic
Brand: Muzic
SKU: bottle-02318
Price: 16.2 EUR
Availability: InStock

Muzic

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Muzic
Name	Collio DOC
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Anklänge von frisch geschnittenem Gras
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz, im Stahl
Fassart	Stahltanks
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Im Herzen des Collio, einer bekannten Weinbauregion im Friaul-Julisch Venetien, stellt der Sauvignon Collio DOC Pajze von Muzic eine exzellente Ausdrucksform der Rebsorte dar. Die Sauvignon Blanc-Trauben, angebaut auf Böden, die reich an Mergel und Sandstein sind, verleihen dem Wein einen frischen und mineralischen Charakter, typisch für das günstige Mikroklima, das Temperaturschwankungen und konstante Belüftung vereint.

Der Reifeprozess erfolgt im Edelstahlbehälter, wodurch die aromatische Intensität und die geschmackliche Frische bewahrt bleiben. In der Nase zeigt sich ein komplexes Bouquet mit Aromen von exotischen Früchten, Kräutern und feinen floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich ein lebendiges Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, mit einem klaren und nachhaltigen Abgang, der zur Wiederentdeckung einlädt.

Ideal in Kombination mit Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren und frischen Käsesorten erzählt dieser Sauvignon elegant die Region Collio und bietet einen raffinierten und harmonischen Schluck.

Das Weingut

Muzic – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Muzic.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in San Floriano del Collio (Collio, Friuli-Venezia Giulia). Das Weingut ist bekannt für sein Engagement für autochtone Rebsorten und für eine terroirbezogene Produktion von DOC- und IGT-Weinen, die teilweise auf Trauben alter Reben beruht.

Region: Friuli-Venezia Giulia

Land: Italia

Gegründet: 1927

Rebsorten: Ribolla Gialla, Friulano (Tokaj/Tocai Friulano), Malvasia Istriana, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Picolit

Sitz in San Floriano del Collio Seit 1927 familiengeführt Überwiegend autochthone Rebsorten und alte Rebstöcke. Rund 21 Hektar Rebfläche. Ungefähre Produktion: ca. 90.000 Flaschen/Jahr

Alle Weine kaufen von Muzic Das Weingut Muzic

Geschichte des Weinguts

Die Familie Muzic ist seit 1927 in San Floriano del Collio ansässig; das Weingut wird heute von nachfolgenden Generationen geführt, die die Trauben der Region anbauen und keltern. Im Laufe der Zeit hat sich das Weingut als lokale Größe im Collio etabliert, mit Schwerpunkt auf traditionellen Rebsorten und der Verarbeitung der in den eigenen Weinbergen geernteten Trauben.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für das Terroir und einheimische Rebsorten: Das Weingut setzt auf alte Reben und im Weinberg auf Qualität ausgerichtete Praktiken, um den Charakter des Collio zum Ausdruck zu bringen. Die Vinifikation betont Reinheit und Typizität; die Weine sind darauf ausgelegt, das Terroir widerzuspiegeln.

Terroir und Weinberge

Gelegen auf den Hügeln des Collio auf typischen, mergelhaltigen und sandsteinreichen Böden, die mineralische und duftige Weißweine begünstigen. Das Weingut kultiviert und keltert Trauben aus seinen eigenen Weinbergen in der Region Collio und Isonzo.

Auszeichnungen

Vom Unternehmen genannte nationale und internationale Auszeichnungen, darunter Preise bei den Decanter World Wine Awards, Auszeichnungen durch die guida Vitae und Nennungen in Publikationen wie Gambero Rosso und Slow Wine.