Sauvignon DOC - Le Vigne di Zamò 2024

Der Sauvignon DOC von Le Vigne di Zamò entsteht aus sorgfältig kultivierten Sauvignon Blanc-Trauben in Weinbergen in der Region Friaul-Julisch Venetien, einem Gebiet, das für seine Weinbautradition und das ideale Klima bekannt ist, das die aromatische Entfaltung der Rebsorte begünstigt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine lebhafte Frische und intensive Aromen aus, die von grasigen Noten bis hin zu tropischen Früchten und Zitrusfrüchten reichen, bereichert durch eine angenehme mineralische Note, die typisch für den lokalen Boden ist.

Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Edelstahl, um die aromatische Reinheit und das geschmackliche Gleichgewicht zu bewahren, wobei eine lebhafte Säure und eine schlanke, aber umhüllende Struktur hervortreten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, frisch und anhaltend, mit einem eleganten Abgang, der zu einem neuen Schluck einlädt.

Perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und frischen Käsesorten ist der Sauvignon DOC von Le Vigne di Zamò ein authentischer Ausdruck des friulanischen Territoriums, der durch Direktheit und Feinheit überzeugt.