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Savennières Les Caillardières - Domaine du Closel
Domaine du CloselChenin Blanc Savennieres 75 cl
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
| Wie funktioniert es?
Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).
Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.Technische Information
- Hersteller
- Domaine du Closel
- Name
- Savennieres
- Vielfalt
- Chenin Blanc
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Mineralisch, weiße Früchte, florale Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Stahl oder Holz
- Reifung
- Einige Jahre in der Flasche
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-8 Jahren
- Paarung
- Fisch, Schalentiere, gereifte Käse
- Region
- Loire
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Savennieres
- Typ
- Weißwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Der Savennières Les Caillardières ist ein französischer Weißwein, der mit seiner Komplexität und Tiefe überrascht. Hergestellt in der Region Loire, ist dieses Etikett das Ergebnis einer strengen Auswahl von Chenin Blanc Trauben, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, das Terroir ihrer Herkunft getreu widerzuspiegeln.
Mit einem leuchtend goldgelben Kleid öffnet er sich in der Nase mit intensiven Aromen von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, gefolgt von Nuancen weißer Blumen und mineralischen Noten, die an Feuerstein erinnern. Im Mund zeigt der Savennières Les Caillardières eine außergewöhnliche frische Säure, eine schöne Struktur und eine beeindruckende Länge. Noten von Honig und ein leichter Toast ergänzen die Komplexität am Gaumen, wodurch dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl ist, um reichhaltige Fischgerichte oder gereiften Käse zu begleiten.
Er ruht einige Monate in der Flasche vor dem Verkauf, um die perfekte Integration aller seiner Elemente zu gewährleisten. Ein Weißwein, der, wenn er richtig gealtert wird, eine überraschende Entwicklung zeigen kann und an Ausdruckskraft und Mineralität gewinnt.
Das Weingut
Domaine du Closel - Château des Vaults
Valle della Loira (Anjou) — SavennièresFranciaSeit 1495
- Rebsorten
- Chenin Blanc ([domaine-du-closel.com](https://www.domaine-du-closel.com/en/chenin)), Cabernet (presenza marginale per vini rossi) ([biodyvin.com](https://www.biodyvin.com/fr/nos-adherents/248-domaine-du-closel.html)), Verdelho (citato tra le colture minori) ([biodyvin.com](https://www.biodyvin.com/fr/nos-adherents/248-domaine-du-closel.html))
- Historischer Sitz: Château des Vaults im Dorf Savennières.
- Referenz-Cuvée: Clos du Papillon sowie La Jalousie und Les Caillardières.
- Agronomischer, auf Biodiversität ausgerichteter Ansatz mit biologischen und biodynamischen Praktiken.