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Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" - Domaine Mongeard 2022

Name: Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" - Domaine Mongeard
Brand: Domaine Mongeard
SKU: rin-23616
Price: 89.3 EUR
Availability: OutOfStock

Domaine Mongeard

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100% Pinot Noir · Savigny-lès-Beaune 1er Cru «Les Narbantons» (AOC) · 75 cl · 2022

-16%

89,30 €

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Technische Information

Hersteller	Domaine Mongeard
Name	Savigny-lès-Beaune 1er Cru «Les Narbantons» (AOC)
Vielfalt	100% Pinot Noir
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Brombeere, florale Noten, milde Gewürze
Weinbereitung	Handernte; Sortierung im Weingut; 100% Entrappung
Region	Burgund, Côte de Beaune
Produktionsbereich	Savigny-lès-Beaune, Premier Cru «Les Narbantons»
Land	Frankreich
Typ	Rotwein, AOC Premier Cru
Reifung	Holzausbau; 30–40% neue Barriques
Fassart	Eichenfässer (Barriques); 30–40% neu
Farbe	intensives Rubinrot
Serviertemperatur	15–16°C
Empfohlener Verbrauch	Lagerpotenzial 8–12 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Bratgeflügel, Foie gras, weiche Käse

Descrizione

Dieser Savigny-Les-Beaune "Les Narbantons" von Domaine Mongeard zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil. Im Glas präsentiert er sich in transparentem Rubinrot mit lebhaften Reflexen. In der Nase treten Aromen von kleinen roten Früchten, Anklänge von Unterholz und eine feine würzige Note hervor; das Ganze bleibt dezent und nie aufdringlich. Am Gaumen wirkt er mittelgewichtig, mit feinen Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, während der Abgang sauber und von guter Persistenz bleibt und zu einem zweiten Schluck einlädt.

Er passt zu leichten Fleischgerichten, würzigem Geflügel und Pilzgerichten; auch mit weicheren Käsesorten ist er angenehm. Serviertemperatur etwa 15–17 °C, gegebenenfalls mit kurzer Lüftung, um die Aromen zu öffnen. Ideal für alle, die einen ausgewogenen, präzisen Rotwein suchen, geeignet sowohl für alltägliche Mahlzeiten als auch für ruhigere Anlässe. Er bietet angenehme Trinkfreude und zugleich leichtes Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Das Weingut

Domaine Mongeard‑Mugneret – Weingut in Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Mongeard‑Mugneret.

Familienweingut in Burgund mit Sitz in Vosne‑Romanée; produziert Weine der Côte de Nuits und Côte de Beaune, darunter die regionale Cuvée Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits Blanc „Le Prieuré“.

Region: Burgund (Bourgogne) — Côte de Nuits / Côte de Beaune

Land: Frankreich

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Geschichte des Weinguts

Ursprünge dokumentiert seit 1620; die Vereinigung der Familien Mongeard und Mugneret im Jahr 1920 gab dem Gut seinen heutigen Namen.

Produktionsphilosophie

Verpflichtung zu höchster Qualität und zur Ausdruckskraft des Terroirs einzelner Parzellen; Ausbau und Weinbergsführung zielen darauf ab, die Identität jedes Weinbergs zu zeigen.

Terroir und Weinberge

Sitz in Vosne‑Romanée (Côte‑d'Or). Weinberge in der Côte de Nuits und Côte de Beaune; Produktion regionaler Appellationen (u. a. Bourgogne Hautes‑Côtes de Nuits). Parzellenangaben und Umfang des Clos auf der offiziellen Website.