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Sedicimila IGT Salento Fiano - Magnum - Gianfranco Fino 2024

Name: Sedicimila IGT Salento Fiano - Magnum - Gianfranco Fino
Brand: Gianfranco Fino
SKU: MERE-6789QA24
Price: 64.92 EUR
Availability: OutOfStock

Gianfranco Fino

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Fiano · Salento Fiano IGT · 150 cl · 2024

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64,92 €

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Technische Information

Hersteller	Gianfranco Fino
Name	Salento Fiano IGT
Vielfalt	Fiano
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Intensiver, feiner Duft mit Noten weißer Blüten und Früchte
Weinbereitung	Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff; Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 8 Monate auf der Feinhefe; etwa 6 Monate in der Flasche
Fassart	Ein Drittel französische Eichen-Tonneaux; zwei Drittel Edelstahl
Farbe	Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Jugend
Paarung	Meeresfrüchte, Hartkäse, bitteres Gemüse, herzhaftes Gebäck

Descrizione

Der Sedicimila IGT Salento Fiano von Gianfranco Fino ist ein Weißwein, der auf dem Etikett durch die Rebsorte Fiano und die Angabe IGT Salento gekennzeichnet ist. Das Magnumformat eignet sich für eine gemeinsame Tafel oder für Anlässe, bei denen der Wein mehreren Personen serviert werden soll. Die verfügbaren Informationen nennen weder den Jahrgang noch Angaben zur Vinifikation oder zum Ausbau. Daher beschränkt sich diese Beschreibung auf die ausgewiesenen Merkmale und schreibt dem Wein keine nicht belegbaren Aromen, keinen bestimmten Körper und keine unbestätigten Geschmackseigenschaften zu.

Als Begleitung zu Tisch kommt er zu Fischgerichten, Vorspeisen und vegetarischen Speisen infrage, am besten mit ausgewogenen Rezepten und Würzungen. Dies sind allgemeine Vorschläge für einen Weißwein: Welche Kombination am besten passt, hängt vom jeweiligen Gericht und den Vorlieben der Gäste ab. Die Magnumflasche kann ein gemeinsames Mittag- oder Abendessen begleiten und bietet ein großzügiges Format zum Teilen. Für weitere Hinweise empfiehlt es sich, die Angaben des Erzeugers auf dem Etikett oder in der vollständigen Produktbeschreibung zu beachten.

Das Weingut

Gianfranco Fino – Weingut in Puglia (Salento)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gianfranco Fino.

Apulischer Winzer, bekannt für die elegante, terroirbezogene Interpretation des Primitivo di Manduria (Symbolwein „Es“). Die Produktion ist auf Primitivo und Negroamaro konzentriert; die Reben werden im Alberello erzogen.

Region: Puglia (Salento)

Land: Italia

Gegründet: 2004

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro

Vorzeigewein: „Es“, von internationalen Kritikern anerkannt und rezensiert. Die Produktion ist ausschließlich auf Primitivo und Negroamaro ausgerichtet. Weinberge im apulischen Alberello-Erziehungsstil auf roten, kalk- und tonhaltigen Böden. Standort: Contrada Reni, Manduria — Weinerlebnisse und Gastfreundschaft

Alle Weine kaufen von Gianfranco Fino Das Weingut Gianfranco Fino

Geschichte des Weinguts

Gianfranco Fino begann 2004 mit dem Kauf eines kleinen Primitivo-Weinbergs und erweiterte im Laufe der Zeit den Besitz, indem er alte Reben der Region rettete. Das Weingut gewann schnell an Renommee dank des Primitivo 'Es', der zum Referenzwein des Hauses wurde und internationale Beachtung durch die Fachpresse fand.

Produktionsphilosophie

Das Weingut strebt Weine mit starker territorialer Identität an: Weinbergspflege mit größter Sorgfalt, Handarbeit und Augenmerk auf alte, buschförmig erzogene Reben. Der Ansatz vereint Instinkt, Leidenschaft und Respekt für das Terroir; die Etiketten und die Namen der Weine greifen kulturelle Bezüge auf, die vom Weingut genannt werden.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weinberge im Salento, auf roten, kalk-tonhaltigen Böden, der Brise des Ionischen Meeres ausgesetzt; die Weinberge werden überwiegend im alberello pugliese erzogen.

Auszeichnungen

Winzer des Jahres — Gambero Rosso.