Sherry “En Rama” Fino De Jerez De La Frontera 2026 50cl - Lustau
LustauFino de Jerez en rama, trockener Likörwein · 50 cl · 15.0% vol · Frische Hefe, Weißbrot, Kreide und Butter
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| Lustau | |
| Fino de Jerez en rama, trockener Likörwein | |
| Frische Hefe, Weißbrot, Kreide und Butter | |
| 100 % Palomino-Trauben | |
| 50 cl | |
| 15.0% | |
| Fässer aus amerikanischer Eiche | |
| 4 Jahre unter Florhefe | |
| Ohne Behandlung abgefüllt; unfiltriert | |
| 100 % Palomino | |
| Intensives Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen | |
| Kalt bei 7–9 °C servieren; zu Schinken, Meeresfrüchten oder Steak-Tatar |
Lustau
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Reifung
Sistema der Criaderas und Solera für Weine und Brandy; biologische Reifung unter Flor-Hefeschicht für Fino/Manzanilla-Typen; oxidative Reifung für Amontillado und Oloroso. Brandys weisen unterschiedliche Reifezeiten aus (z. B. 10, 15, 25 Jahre) und reifen in zuvor mit Sherry konditionierten Fässern.