Sicilia Nero d'Avola DOC - Controdanza - Planeta
Sicilia Nero d'Avola DOC - Controdanza - Planeta
Technische Information
Hersteller Planeta
Name Sicilia Nero d'Avola DOC
Vielfalt Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Sizilien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Planeta

Sicilia Nero d'Avola DOC - Controdanza - Planeta

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Format: 75 cl

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12,79 €


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Technische Information
Hersteller Planeta
Name Sicilia Nero d'Avola DOC
Vielfalt Nero d'Avola
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Sizilien
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 6-12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Il Sicilia Nero d'Avola DOC di Planeta, aus der gleichnamigen Region, drückt intensiv die Kraft und Persönlichkeit der repräsentativsten autochthonen Rebsorte Siziliens aus. In Weinbergen angebaut, die in besonderen Terroirs der Insel liegen, zeichnet sich dieser Nero d'Avola durch seine intensive rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet aus, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und ein Hauch von Lakritz hervorstechen.



Der Wein reift in ausgewählten Holzfässern, die seine Robustheit hervorheben, ohne sie jedoch zu überwältigen, und dabei ein Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit bewahren. Am Gaumen offenbart er ein feines, umhüllendes Tanninmuster mit einer angenehmen Frische, die ihn schlank und harmonisch macht. Perfekt in Kombination mit typischen sizilianischen Gerichten wie Bratenfleisch, gereiftem Käse und Auberginenzubereitungen, repräsentiert diese Interpretation dynamisch die Weinbautradition der Insel.


Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage
James Suckling 90+ 2020
Vinous 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2020

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