Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta

Name: Sicilia Nero d'Avola DOC - Plumbago - Planeta
Brand: Planeta
SKU: PLAN-11
Price: 14.62 EUR
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Planeta

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Planeta
Name	Sicilia Nero d'Avola DOC
Vielfalt	Nero d'Avola
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Lakritznoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-5 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Plumbago di Planeta ist ein Nero d'Avola DOC, der elegant und mit Charakter die Essenz Siziliens ausdrückt. Die Reben, angebaut in ausgewiesenen Anbaugebieten der Region, liefern Trauben von hoher Qualität, die nach sorgfältiger Gärung in Eichenfässern reifen, um die Struktur und die Aromen der Rebsorte hervorzuheben. Dieser Nero d'Avola präsentiert sich in intensivem, glänzendem Rot und mit einem Bouquet reich an reifen Waldbeeren, Pflaumen und leicht würzigen Noten, die sich mit einem mineralischen Unterton des typisch sizilianischen Terroirs verbinden. Am Gaumen zeigt er sich körperreich, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, ausbalanciert durch eine lebhafte Frische, die den Abgang harmonisch verlängert.

Plumbago ist ideal als Begleitung zu rotem Fleisch, Braten und mittel gereiftem Käse und wertet die Gerichte mit seinem kräftigen und einhüllenden Charakter auf. Ein Nero d'Avola, der mit Leidenschaft die Wärme und Großzügigkeit Siziliens erzählt.

Das Weingut

Planeta – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Planeta.

Sizilianisches, familiengeführtes Weingut mit mehreren auf der Insel verteilten Anwesen und starker Ausrichtung auf die Förderung einheimischer Rebsorten, landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1995

Rebsorten: Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Carricante, Grillo, Grecanico, Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Moscato Bianco, Nocera

Modell „Jede Region ihre Kellerei“: Kellereien/Produktionsstätten und Weinberge, in mehreren Gebieten Siziliens verteilt. Umfassende Umstellung auf biologischen Anbau sowie Teilnahme an Nachhaltigkeitsprotokollen. Hervorhebung einheimischer Rebsorten. Integrierte Produktion mit Olivenöl sowie Aktivitäten im Bereich Gastfreundschaft und Weintourismus. Forschungsprojekte zur Rebbiodiversität und zum Erhalt lokaler Rebsorten.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Familie Planeta ist seit Jahrhunderten in Sizilien verwurzelt; das moderne Weinbauprojekt nahm in den 1990er Jahren mit der Eröffnung des ersten Weinguts in Ulmo Gestalt an und erfuhr eine territoriale Ausweitung, die zur Entstehung von Weingütern und Weinbergen in verschiedenen Regionen der Insel führte. Im Lauf der Zeit hat das Unternehmen ein Modell entwickelt, bei dem jedem Gebiet ein eigenes Weingut zugeordnet ist, ergänzte zur Weinproduktion Aktivitäten rund um Olivenöl und Gastfreundschaft und schloss die Umstellung auf ökologischen Anbau auf einem Großteil der bewirtschafteten Flächen ab.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz von Planeta beruht auf regionaler Identität: Erforschung und Achtung lokaler Rebsorten, agronomische Experimente, die auf die verschiedenen sizilianischen Terroirs zugeschnitten sind, sowie umwelt- und sozialverträgliche Praktiken, ergänzt durch Investitionen in Projekte zum Schutz der Biodiversität und in den ökologischen Landbau.

Terroir und Weinberge

Die Weingüter erstrecken sich in Sizilien von Westen nach Osten, mit etablierten Standorten in Menfi/Ulmo, Vittoria, Noto, am Ätna und in Capo Milazzo, sowie weiteren Betrieben und regionalen Projekten wie Dispensa, Monte Cirami und Serra Ferdinandea.

Auszeichnungen

2023: Alessio Planeta zum "Winemaker of the Year" bei den Wine Star Awards ernannt; 2024: Auszeichnung "Wine Family of the Year"; Nennungen und Platzierungen in internationalen Ranglisten unter den am meisten geschätzten Weinmarken.