Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa 2021
Format: 75 cl
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Artisans Vignerons de Naoussa |
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Naoussa |
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Xinomavro |
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2021 |
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13.0% |
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75 cl |
| Noten von Kirsche, Gewürzen, erdigen Anklängen | |
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Stahlfermentation, verlängerte Mazeration |
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Zentralmakedonien |
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Naoussa |
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Griechenland |
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Rotwein |
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12-18 Monate |
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Eichenfässer |
| Intensives Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 5-7 Jahren |
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Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse |
Lo Skyphos Xinomavro firmato Artisans Vignerons de Naoussa ist ein emblematischer Wein aus der Region Naoussa im Herzen Makedoniens, Griechenlands, wo die autochthone Rebsorte Xinomavro ihren authentischsten Ausdruck findet. Diese Sorte, bekannt für ihre lebendige Säure und eleganten Tannine, verleiht dem Wein eine raffinierte Struktur und einen komplexen Charakter.
Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von Düften, die an kleine rote Früchte, würzige Noten und erdige Anklänge erinnern. Die lange Reifung, meist in Holzfässern, bereichert die Substanz mit Nuancen von Leder und schwarzem Pfeffer und verleiht Mundgefühl Tiefe und Persistenz.
Ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Lammfleisch und gereiftem Käse, drückt dieser Xinomavro elegant die griechische Weinanbautradition aus und bewahrt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische. Eine intensive Reise in das Terroir von Naoussa, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert.