Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa
Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa

Skyphos Xinomavro - Artisans Vignerons de Naoussa 2021

Artisans Vignerons de Naoussa
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Format: 75 cl

-8%
19,32 €
Empfohlener Preis: 21,05 €
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Technische Information
Hersteller Artisans Vignerons de Naoussa
Name Naoussa
Vielfalt Xinomavro
Jahr 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Gewürzen, erdigen Anklängen
Weinbereitung Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Region Zentralmakedonien
Produktionsbereich Naoussa
Land Griechenland
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Lo Skyphos Xinomavro firmato Artisans Vignerons de Naoussa ist ein emblematischer Wein aus der Region Naoussa im Herzen Makedoniens, Griechenlands, wo die autochthone Rebsorte Xinomavro ihren authentischsten Ausdruck findet. Diese Sorte, bekannt für ihre lebendige Säure und eleganten Tannine, verleiht dem Wein eine raffinierte Struktur und einen komplexen Charakter.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von Düften, die an kleine rote Früchte, würzige Noten und erdige Anklänge erinnern. Die lange Reifung, meist in Holzfässern, bereichert die Substanz mit Nuancen von Leder und schwarzem Pfeffer und verleiht Mundgefühl Tiefe und Persistenz.

Ein ausgezeichneter Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Lammfleisch und gereiftem Käse, drückt dieser Xinomavro elegant die griechische Weinanbautradition aus und bewahrt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Frische. Eine intensive Reise in das Terroir von Naoussa, die auch die anspruchsvollsten Gaumen erobert.
Das Weingut

Artisans Vignerons de Naoussa – Weingut in Imathia (Naoussa), Macedonia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Artisans Vignerons de Naoussa.

Winzerkollektiv aus der Region Naoussa (Griechenland), spezialisiert auf Xinomavro und auf Weine aus biologisch zertifizierten Weinbergen, mit einem Ansatz minimaler enologischer Eingriffe.
Region: Imathia (Naoussa), Macedonia
Land: Grecia
Rebsorten: Xinomavro, Assyrtiko
Kollektiv, das sich der Aufwertung der Rebsorte Xinomavro widmet. Biologisch zertifizierte Weinberge Hauptlinien: Artisans Vignerons de Naoussa, Skyphos Xinomavro und Skyphos Assyrtiko Verwendung einheimischer Hefen sowie die für jeden Wein angegebenen Mazerations- und Reifezeiten.
Alle Weine kaufen von Artisans Vignerons de Naoussa Das Weingut Artisans Vignerons de Naoussa
Geschichte des Weinguts
Es handelt sich um eine Produzentengruppe, die gegründet wurde, um die autochthone Rebsorte Xinomavro in den Hanglagen der Region Naoussa zu fördern. Im Laufe der Zeit hat sich das Projekt über Naoussa hinaus unter der übergeordneten Marke «Artisans Vignerons du Nord» erweitert und umfasst auch Trauben und Weine aus anderen Regionen Nordgriechenlands.
Produktionsphilosophie
Gemeinsame Arbeit an ausgewählten Trauben, nachhaltige Praktiken und Weinbereitung mit minimalem Eingriff; die Weinberge werden nach zertifizierten biologischen Kriterien bewirtschaftet, und Fermentationen mit einheimischen Hefen werden bevorzugt, um das Terroir zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Region Naoussa. Vorwiegend kalkhaltige Böden mit Untergrund aus Granit und Schiefer; Weinberge bis etwa 400 m Höhe; warmes kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern; die Region ist sommerlichen Wetterereignissen wie Hagel ausgesetzt und von Wildtier-Einbrüchen betroffen.
Auszeichnungen
Handelsinformationen und Verkostungsnotizen: Falstaff hat dem Naoussa in einer Bewertung 93 Punkte verliehen; das Projekt ist auf internationalen Verkaufs- und Bewertungsplattformen präsent.

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