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20,10 €−15%
Empfohlener Preis: 23,60 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bertani
- Name
- Soave Classico DOC
- Vielfalt
- Garganega
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 12.25%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Florale Noten, weißes Obst, Mandel
- Weinbereitung
- Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Kurze Reifung im Stahl
- Fassart
- Zementbecken
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
- Paarung
- Fisch, weißes Fleisch, leichte Vorspeisen
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Klassisches Soave Gebiet, Verona
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Soave Classico DOC - Original Vintage - Bertani
Weitere Fragen
Sommelier AISoave Classico DOC - Original Vintage - Bertani
Weitere Fragen
Der Soave Classico DOC Original Vintage von Bertani stammt aus dem Herzen der historischen Soave-Region, wo die warme Mineralität des vulkanischen Bodens die Besonderheiten der Rebsorte Garganega, der unbestrittenen Hauptrolle dieses Weins, unterstreicht. Die sorgfältige Vergärung im Edelstahltank bewahrt die Frische und aromatische Eleganz, während eine kurze Flaschenreife die fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel bereichert, ergänzt durch zarte blumige Anklänge von Akazie und Feldblumen.
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und würzig, mit einer ausgeprägten Lebendigkeit, die jeden Schluck frisch und einladend macht. Die ausgewogene Struktur und die feine Persistenz machen ihn ideal zur Begleitung leichter Vorspeisen, Fischgerichte und frischer Käsesorten, wobei die mediterrane Küche betont wird, ohne sie zu überlagern.
Dieser Soave Classico DOC von Bertani ist ein perfektes Beispiel für venetische Tradition, die auf Moderne und Sorgfalt trifft und ein Glas authentischer Regionalität schenkt.
Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und würzig, mit einer ausgeprägten Lebendigkeit, die jeden Schluck frisch und einladend macht. Die ausgewogene Struktur und die feine Persistenz machen ihn ideal zur Begleitung leichter Vorspeisen, Fischgerichte und frischer Käsesorten, wobei die mediterrane Küche betont wird, ohne sie zu überlagern.
Dieser Soave Classico DOC von Bertani ist ein perfektes Beispiel für venetische Tradition, die auf Moderne und Sorgfalt trifft und ein Glas authentischer Regionalität schenkt.
Das Weingut
Bertani
VenetoItaliaSeit 1857
Historisches Weingut aus Verona, bekannt für den eleganten Stil des Amarone della Valpolicella Classico und für regionale Weine aus der Valpolicella/Valpantena.
- Rebsorten
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
- Traditionsweingut, gegründet 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano Bertani.
- Historischer Sitz und Wahrzeichen: Villa Mosconi Bertani in Novare di Arbizzano di Negrar.
- Spezialisierung auf den Amarone della Valpolicella Classico.
- Typische Rebsorten: Corvina Veronese und Rondinella.
- Sammlung historischer Jahrgänge und Projekte zur Bewahrung der Produktionsgeschichte.
Die Geschichte
Das von der Familie Bertani in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts gegründete Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Valpolicella und in der Produktion trockener Weine sowie von Appassimento-Weinen zurück. Zum historischen Anwesen gehört die Villa Mosconi in Novare di Arbizzano di Negrar, ein historischer Sitz, der mit der Entstehung und Bewahrung vieler lokaler weinbaulicher Praktiken verbunden ist. Bertani verfügt über eine lange Reihe historischer Jahrgänge und hat zur Prägung des Amarone-Stils in der Region beigetragen.
Produktionsphilosophie
Das Terroir zur Geltung bringen und dabei einen stimmigen Stil bewahren: Respekt vor dem Ort, stilistische Konsequenz und geduldige Produktionsweise. Das Weingut vereint Tradition und Forschung und setzt auf Weine, die sich durch Identität und Langlebigkeit auszeichnen.
Terroir und Weinberge
Das Produktionsgebiet konzentriert sich auf die Valpolicella Classica und die Valpantena. Das Weingut nutzt historische, mit der Tenuta Novare / Villa Mosconi verbundene Weinberge und wendet traditionelle Appassimento-Techniken für Recioto- und Amarone-Weine an.