Soave Classico la Selezione - Tommasi
Soave Classico la Selezione - Tommasi
Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Soave Classico DOC
Vielfalt Garganega
Jahr 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, Mandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Veneto
Produktionsbereich Klassisches Soave-Gebiet, Verona
Land Italien
Typ Trockener Weißwein
Reifung Kurz im Stahl, teilweise in großen Fässern
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

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Tommasi

Soave Classico la Selezione - Tommasi 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Soave Classico DOC
Vielfalt Garganega
Jahr 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Weiße Blüten, weißes Fruchtfleisch, Mandel
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Veneto
Produktionsbereich Klassisches Soave-Gebiet, Verona
Land Italien
Typ Trockener Weißwein
Reifung Kurz im Stahl, teilweise in großen Fässern
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Jung trinken, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch

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Der Soave Classico la Selezione - Tommasi entsteht im Herzen der historischen Soave-Region, zwischen den vulkanischen Hügeln der Provinz Verona. Dieser Weißwein wird hauptsächlich aus Garganega-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die die Eigenschaften des Terroirs am besten ausdrückt, beeinflusst von mineralreichen Böden und der optimalen Sonnenexposition.

Die Weinbereitung erfolgt mit Sorgfalt und Strenge, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl, die Frische und aromatische Noten bewahrt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und intensivem Duft nach weißen Früchten, Akazienblüten sowie feinen mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist harmonisch, frisch und würzig, mit angenehmer Persistenz.

Perfekt zu Fischgerichten, Schalentiere oder leichten weißen Fleischsorten erzählt der Soave Classico la Selezione - Tommasi von der Tradition und Qualität des Veneto-Gebiets.


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