Der Soave Superiore Classico DOC „Tufaie“ von Bolla ist ein Weißwein, der die Exzellenz der Soave-Produktion repräsentiert und aus der klassischen Region Soave im Herzen Venetiens stammt. Dieser Wein hat seinen Namen von den charakteristischen Tuffsteinformationen, einem in der Region vorkommenden Vulkangestein, das dem Terroir eine besondere Mineralität verleiht und zur aromatischen und geschmacklichen Komplexität des Weins beiträgt. Bolla, ein Weingut mit langer Tradition in der Herstellung von Qualitätsweinen, hat sorgfältig die besten Garganega-Trauben ausgewählt, um „Tufaie“ herzustellen, einen Soave Superiore, der die einzigartigen Eigenschaften dieses Gebiets am besten zum Ausdruck bringen soll.

Optisch präsentiert er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die seine Reichhaltigkeit hervorheben. In der Nase bietet der Wein ein intensives und komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, angereichert mit Zitrusnuancen und einer leichten mineralischen Ader, die den Einfluss des vulkanischen Bodens auf das aromatische Profil widerspiegelt Wein.

Im Mund offenbart Bollas Soave Superiore Classico DOC eine elegante und ausgewogene Struktur mit einer säuerlichen Frische, die die fruchtigen und blumigen Noten unterstützt und den Gaumen mit überraschender Komplexität und Tiefe bereichert. Die subtile Mineralität verschmilzt mit der Weichheit des Weins und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine angenehme Eleganz und einen Nachgeschmack auszeichnet, der zu einer weiteren Verkostung einlädt.

Der „Tufaie“ Soave Superiore Classico DOC eignet sich ideal als Aperitif oder zu delikaten Vorspeisen, Fisch-, Meeresfrüchte- und weißen Fleischgerichten und ist ein Wein, der sich durch seine Vielseitigkeit und Raffinesse auszeichnet und ein Geschmackserlebnis auf hohem Niveau bietet, das die Weinbautradition zelebriert von Soave Classico.

Mit seinem „Tufaie“ bekräftigt Bolla sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die einen authentischen Ausdruck des Territoriums und der Weinbauvielfalt darstellen, und bietet einen Soave Superiore Classico an, der die für Soave typische Frische und Mineralität mit der Komplexität und Eleganz eines Highs verbindet Qualitätswein.