Produktmedium wird geladen…

Sori’ Costa Fiore Dolcetto di Diano d’Alba DOCG - Alario Claudio 2023

Name: Sori’ Costa Fiore Dolcetto di Diano d’Alba DOCG - Alario Claudio
Brand: Alario Claudio
SKU: bottle-01996
Price: 11.9 EUR
Availability: OutOfStock

Alario Claudio

Lese die Beschreibung

Dolcetto · Dolcetto di Diano d'Alba DOCG · 75 cl · 2023

-16%

11,90 €

Empfohlener Preis: 14,16 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(15,87 €/ℓ)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Alario Claudio
Name	Dolcetto di Diano d'Alba DOCG
Vielfalt	Dolcetto
Jahr	2023
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Mandel, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Piemont
Produktionsbereich	Diano d'Alba
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Kurz, hauptsächlich Stahl oder große Holzfässer
Fassart	Stahl oder große Holzfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, frische Käse, Aufschnitt

Descrizione

Der Sorì Costa Fiore von Alario Claudio präsentiert sich mit lebendiger Schlichtheit und Natürlichkeit: ein Dolcetto di Diano d’Alba DOCG, der ein duftiges und unmittelbares Profil bewahrt, ohne sterile Verkomplizierungen. Im ersten Antritt bietet er Aromen von kleinen dunklen Beeren und eine florale Nuance, die nicht dominiert, begleitet von einer leicht würzigen Note; der Schluck ist schlank, aber substanzvoll, mit weichen Tanninen und einer Frische, die das Trinken lebendig hält.

Die Mundempfindung ist salzig-würzig und geschmeidig, mit einem Finale, das eher an reife Früchte als an Süße erinnert. Es ist ein Wein, der den täglichen Genuss fördert: passt gut zu Aufschnitt und rustikalen Teigwaren, Pizza oder mittelgereiftem Käse; er sollte leicht gekühlt serviert werden, um seine Lebendigkeit zu betonen. Ideal für alle, die einen ehrlichen, sofort zugänglichen Wein suchen, mit einem angenehmen Wechselspiel zwischen Frucht und Schlankheit.

Das Weingut

Alario Claudio – Weingut in Piemont

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alario Claudio.

Kleines Familienweingut aus Diano d'Alba (CN), das terroirgeprägte Weine aus einzelnen Weinbergen erzeugt und sich auf Dolcetto, Barbera und Nebbiolo (Barolo) konzentriert.

Region: Piemont

Land: Italien

Gegründet: 1988

Rebsorten: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo

Azienda familiare di Diano d'Alba con produzione focalizzata sui cru locali (sorì). Specializzazione in vitigni autoctoni: Dolcetto di Diano d'Alba, Barbera d'Alba, Nebbiolo (Barolo). Esempi di cru prodotti: Sorì Costa Fiore, Sorì Montagrillo, Sorì Pradurent; Barolo Riva Rocca, Sorano, Cerretta. Approccio volto a basso rendimento in vigneto e alla valorizzazione della singola parcella. Accoglie visite in cantina e degustazioni.

Alle Weine kaufen von Alario Claudio Das Weingut Alario Claudio

Geschichte des Weinguts

Die Familie bewirtschaftet seit Generationen Weinberge in Diano d'Alba; laut Betriebsunterlagen wurden die ersten Flaschen mit dem Etikett Alario Claudio 1988 erzeugt. Einige historische Crus des Besitzes, darunter Sorì Costa Fiore, werden seit Jahrzehnten von der Familie bewirtschaftet (die Reben wurden in den genannten Parzellen Mitte des 20. Jahrhunderts gepflanzt).

Produktionsphilosophie

Das Weingut legt Wert auf eine klare Verbindung zwischen Weinberg und Flasche: Weine, die ihren Herkunfts-Cru ausdrücken. Im Weinberg strebt man nach niedrigen Erträgen und sorgfältiger Arbeit, um Konzentration und Qualität zu erzielen; im Keller werden Methode und Geduld eingesetzt, um die Eigenschaften der autochthonen Rebsorten hervorzuheben.

Terroir und Weinberge

In Diano d'Alba im Herzen der Langhe (Provinz Cuneo, Piemont) gelegen. Die Weinberge des Weinguts umfassen Parzellen in den Crus des Gebiets und in weiteren Gemeinden der Langhe; Sorì Costa Fiore wird als südwestlich ausgerichteter Weinberg auf etwa 350 m ü. M. mit kalkmergeligen Böden beschrieben (die Parzellenfläche wird in der Beschreibung des einzelnen Crus mit 2 ha angegeben).