Sotol Desert Door 70cl - Desert Door

Desert Door

Format: 70 cl

-19%
Empfohlener Preis: 99,92 €
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Technische Information
Hersteller Desert Door
Typ Sotol
Aromenprofil Kräuterig, blumig, erdig, Agavenoten
Zutaten Dasylirion wheeleri (Sotol-Pflanze)
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Fassart Amerikanische Eichenfässer
Reifung Mindestens 6 Monate
Destillationsmethode Destillation in Kupferbrennblasen
Anzahl der destillationen 2
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, on the rocks, Cocktail
Der Sotol Desert Door ist ein handwerklich hergestellter Brand, der in der Wüste von Texas produziert wird und die Tradition sowie die unberührte Natur dieser Region symbolisiert. Hergestellt aus der Dasylirion-Pflanze, einer agavenähnlichen Art, drückt dieser Sotol einen einzigartigen Charakter aus, der untrennbar mit dem Herkunftsgebiet verbunden ist. Der Destillationsprozess erfolgt in Kupferbrennblasen, was dem Destillat ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen krautigen Noten, mineralischen Nuancen und Anklängen von trockenem Erdreich verleiht. In der Nase nehmen Sie Aromen von aromatischen Kräutern wahr, mit einem zarten Hauch von Rauch, der an die Vegetation der Wüste erinnert.

Am Gaumen zeigt er eine weiche, aber komplexe Struktur, mit pflanzlichen Nuancen, die sich mit einem angenehmen Salzgehalt und einem anhaltenden, leicht würzigen Abgang verbinden. Perfekt zum puren Genuss oder in raffinierten Cocktails, fängt der Sotol Desert Door die Essenz eines trockenen und authentischen Territoriums ein und bietet ein sensorisches Erlebnis, das Tradition, Destillierkunst und wilde Natur vereint.
Brennerei

Desert Door

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Desert Door.

Texanischer Produzent, spezialisiert auf handwerklichen Sotol: Spirituose aus wild geernteten Sotol-Pflanzen, produziert und abgefüllt in Driftwood, Texas; das Sortiment umfasst Ausführungen wie Original, Oak-Aged und Pollinator. (desertdoor.com)
Texanischer Sotol Handwerkliche Spirituosen Pflanzliche Destillate Sotol-Produzent
Land Vereinigte Staaten
Region Texas
Gegründet 2017

Destillation

Kleinserien-Destillation aus gekochten Sotol-Herzen; proprietärer Prozess intern entwickelt (operative Details nicht vollständig offengelegt). (desertdoor.com)

Reifung

Einige Ausführungen werden in Holz gereift (Oak-Aged). (desertdoor.com)

Rohstoffe

sotol (Dasylirion texanum)

Repräsentative Produkte

Desert Door Original Texas Sotol Desert Door Oak-Aged Texas Sotol Desert Door Pollinator Texas Sotol Sotol Desert Door 70cl - Desert Door

Offizielle Anerkennungen

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