Sotol paco y Salomon Lot 9 70cl - Sotoleros

Sotol Paco y Salomón Lot 9 ist ein seltener und raffinierter Destillatz aus dem Herzen Mexikos, hergestellt von der historischen Brennerei Sotoleros. Hergestellt ausschließlich aus Sotol, einer Wildpflanze, die in den trockenen Regionen von Chihuahua wächst, drückt dieser Destillatz gekonnt die einzigartigen Merkmale des Terroirs aus. Der traditionelle Herstellungsprozess umfasst eine langsame Fermentation und eine doppelte Destillation, die die aromatischen Nuancen und die Reinheit des Endprodukts hervorheben.



In der Nase zeigt sich ein eleganter Bouquet mit krautigen Noten, die an die mediterrane Macchia erinnern, zarte florale Noten und einen leichten Hauch von Mineralien. Am Gaumen offenbart er eine umhüllende, weiche, aber entschiedene Struktur mit einer leichten Würze und einem leicht rauchigen Nachgeschmack, der an Holz und Erde erinnert. Perfekt als Aperitif oder zur Begleitung würziger mexikanischer Gerichte, ist Sotol Paco y Salomón Lot 9 ideal für diejenigen, die ein authentisches und charaktervolles Erlebnis suchen.