Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut - Giorgi

Name: Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut - Giorgi
Brand: Giorgi
SKU: GIORGI-03
Price: 20.3 EUR
Availability: InStock

Giorgi

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Giorgi
Name	Spumante Extra Brut
Vielfalt	Pinot Nero
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Hefenoten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Extra brut (0-6 g/l)
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Gemeinden Montecalvo Versiggia, S. Maria Della Versa, Rocca De' Giorgi
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	36 Monate auf der Hefe, 6 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Dieser Spumante 1870 Gianfranco Giorgi Extra Brut präsentiert sich mit einem trockenen und direkten Profil, geprägt von feiner, brillanter Perlage, die zum Schluck einlädt. In der Nase öffnet er sich mit Anklängen von frischer Zitrusfrucht, grünem Apfel und weißen Blüten, während eine leichte Brotkrusten-Note Komplexität verleiht, ohne zu beschweren; das Gesamtbild zeigt Eleganz und Ausgewogenheit, mit einer lebhaften Säure, die Spannung erzeugt, und einer subtilen Mineralität, die den sauberen Abgang stützt.

Am Gaumen bestätigt er Frische und Würze, mit einer schlanken, aber gut definierten Struktur: der Schluck ist lebhaft, angenehm trocken und anhaltend. Vielseitig in der Kombination, eignet er sich ausgezeichnet als Aperitif, passt aber auch zu Rohkost und Meeresgerichten, frischen Käsesorten und leichten Frittierten und bietet stets gute Trinkbarkeit. Sehr kalt servieren, bei etwa 6–8 °C, um seine Lebendigkeit und die Feinheit der Perlage zu genießen.

Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1975

Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.

Alle Weine kaufen von Gorgo (Azienda Agricola) Das Weingut Gorgo (Azienda Agricola)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.

Produktionsphilosophie

Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.

Auszeichnungen

Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.