Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC "Athesis" - Magnum - Kettmeir 2021

Name: Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC "Athesis" - Magnum - Kettmeir
Brand: Kettmeir
SKU: Herita-20KT23F030121
Price: 50.5 EUR
Availability: InStock

Kettmeir

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Kettmeir
Name	Alto Adige Rosé DOC
Vielfalt	Pinot Nero
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Erdbeere, Hefe, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Brut (max 12 g/l)
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Alto Adige
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahl
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Aperitifs, Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Dieser Spumante Brut Alto Adige Rosé DOC Athesis im Magnumformat bietet ein schlankes, zurückhaltendes Profil: er zeigt sich in blassem Rosé mit feiner, kontinuierlicher Perlage, die das Glas belebt. In der Nase eröffnet er sich mit Anklängen von kleinen roten Beeren und Feldblumen, gefolgt von Zitrusabrieb und einer salzigen, mineralischen Note, die seine Präzision unterstreicht. Der Stil ist eher elegant als auffällig, mit lebendiger Frische und guter Säurestruktur, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren.

Am Gaumen hält er das aromatisch-sensorische Versprechen: der Schluck ist klar, geschmeidig, mit leichter Cremigkeit durch die Perlage und angenehmer Persistenz. Die Magnumflasche schenkt dem Perlage eine sanftere Reifung und eine beeindruckende Präsenz, ideal für Geselligkeit und Feiern. Gut gekühlt servieren; ausgezeichnet als Aperitif, zu rohen Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs, Krustentiergerichten oder frischen Käsesorten. Vielseitig und gut ausbalanciert, begleitet er auch Desserts auf Basis roter Früchte mit natürlicher Leichtigkeit.

Das Weingut

Kettmeir – Weingut in Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Kettmeir.

Cantina dell'Alto Adige mit Sitz in Kaltern (BZ), Produzentin von Stillweinen und Schaumweinen Metodo Classico, mit starker regionaler Identität und Produktlinien wie I Classici, Le Selezioni und il Metodo Classico.

Region: Alto Adige / Trentino-Alto Adige (Südtirol)

Land: Italia

Gegründet: 1919

Rebsorten: Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Nero, Lagrein, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Moscato Rosa, Sauvignon

Sitz in Kaltern. Anerkannte Produktion von Spumanti Metodo Classico sowie von Stillweinlinien. Zusammenarbeit mit rund 60 lokalen Lieferanten und Weinbergen, die sich über etwas mehr als 55 Hektar erstrecken. Weingut mit historischer Herkunft aus dem Jahr 1919. Kürzliche Maßnahmen und Neueröffnungen/Umgestaltungen der Einrichtung.

Alle Weine kaufen von Kettmeir Das Weingut Kettmeir

Geschichte des Weinguts

Kettmeir wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und ist ein traditionsreiches südtiroler Weingut mit Wurzeln in Kaltern. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Produktions- und Vertriebsstruktur weiterentwickelt; unternehmensinterne historische Quellen und Konzernunterlagen geben das Gründungsjahr 1919 an und verweisen auf Gesellschafterwechsel, die es in die heute in den offiziellen Dokumenten ausgewiesene Gesellschaftsstruktur geführt haben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut setzt darauf, das Terroir Südtirols durch die Auswahl einheimischer und internationaler Rebsorten auszudrücken und arbeitet dabei dauerhaft mit lokalen Produzenten zusammen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit innovationsorientierten Techniken, wobei besonderes Augenmerk auf die Entwicklung von Schaumweinen durch traditionelle Flaschengärung liegt.

Terroir und Weinberge

Kettmeir arbeitet vorwiegend in Südtirol/Überetsch, rund um den Kalterer See und die umliegenden Hügel. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen, porphyrischen und moränischen Böden in unterschiedlichen Höhenlagen, die vielfältige Mikroklimate begünstigen. Das Unternehmen arbeitet mit zahlreichen lokalen Partnern zusammen, um die unterschiedlichen Terroirs der Region zur Geltung zu bringen.

Auszeichnungen

Mehrere Weine von Kettmeir erhielten Punktebewertungen und Auszeichnungen von internationalen Publikationen und Wettbewerben.