Spumante Brut - Collavini
Spumante Brut - Collavini
Collavini

Spumante Brut - Collavini 2019

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Format: 75 cl

-18%
25,01 €


Empfohlener Preis: 30,50 €
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Technische Information
Hersteller Collavini
Name Spumante Brut
Jahr 2019
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Niedrig
Land Italien
Typ Schaumwein
Farbe Weiß
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Vorspeisen, Fischgerichte

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Das Spumante Brut von Collavini entsteht im Herzen des venetischen Gebiets, ein authentischer Ausdruck der Leidenschaft für autochthone Rebsorten und die Spumante-Tradition. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Glera gewonnen, der Hauptrebsorte des Prosecco, angebaut auf gut exponierten Hügeln, die der Frucht eine ausgewogene Reife und lebendige Frische verleihen.

Die Herstellung folgt der Charmat-Methode, die das Aromaprofil und die Lebendigkeit der Rebsorte bewahrt und feine, anhaltende Perlen schenkt. In der Nase entfaltet er zarte Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und een leichte duftige Zitrusnote. Der Geschmack ist frisch und harmonisch, mit guter Struktur und einem trockenen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif, begleitet das Spumante Brut Collavini leichte Vorspeisen, Schalentiere und Gemüsegerichte und hebt jeden Bissen mit seiner Frische hervor. Ein eleganter und vielseitiger Toast, der die Raffinesse Venetiens in jeder Perlage zum Ausdruck bringt.
Das Weingut

Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini) – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini).

Familienweingut aus Friaul-Julisch Venetien, bekannt für Weiß-, Rot- und Schaumweine, die aus einheimischen und internationalen Rebsorten hergestellt werden; mit Sitz in den Hügeln von Corno di Rosazzo. (https://collavini.it/)
Region: Friuli-Venezia Giulia
Land: Italia
Gegründet: 1896
Rebsorten: Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio
Traditionelle Herstellung von Ribolla Gialla als Schaumwein. Etikett Broy als Referenzbeispiel für das Unternehmen. Sitz in einer historischen Villa in Corno di Rosazzo, mit starker Verbundenheit zur Region. Präsenz auf internationalen Märkten und Erwähnungen in Fachmedien.
Alle Weine kaufen von Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini) Das Weingut Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini)
Geschichte des Weinguts
Die Geschichte der Familie Collavini beginnt 1896 in Rivignano mit Eugenio Collavini. Das Unternehmen wurde von Generation zu Generation weitergegeben und erfuhr unter Manlio Collavini eine bedeutende Modernisierung: Er verlegte den Sitz auf die Hügel von Corno di Rosazzo und führte moderne enologische Praktiken ein, darunter die Weißweinbereitung des Pinot Grigio und die Schaumweinbereitung der Ribolla Gialla in den 1970er Jahren.
Produktionsphilosophie
Produktion geprägt von Familientradition, Fokus auf Terroir und Qualität, mit einem zurückhaltenden, auf enologische Präzision ausgerichteten Ansatz; ein Mix aus autochthonen und internationalen Rebsorten, sorgfältig vinifiziert.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Corno di Rosazzo, in den Hügeln des Friauls; es bewirtschaftet Weinberge in diesem Gebiet, die den Zonen Collio und Colli Orientali zuzuordnen sind, und fördert autochthone Rebsorten wie die Ribolla Gialla.
Auszeichnungen
Die offizielle Website zeigt grafische Hinweise auf Auszeichnungen; das Weingut wird außerdem in Fachmedien genannt und rezensiert.

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Offizielle Anerkennungen

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