Villa Russiz

Spumante Brut Ribolla Gialla Libeamour - Villa Russiz

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Format: 75 cl

-12%

15,88 €

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Technische Information

Hersteller	Villa Russiz
Name	Spumante Brut Ribolla Gialla
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut, max 12 g/l
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	4-5 Monate in Autoklav, 3 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte ad una breve macerazione a freddo della durata di circa 10 ore. Segue la pressatura e successivo inoculo della fermentazione alcolica. Al termine della fermentazione il vino viene travasato e lasciato in affinamento per alcuni mesi in serbatoi di acciaio fino alla presa di spuma.

Vino elegante e vibrante. Color giallo paglierino luminoso con una spuma fine ed abbondante. Profumo delicato e pulito che ricorda il glicine, i fiori bianchi e sentori tropicali. In bocca è fresco di acidità con un ottimo bilanciamento della parte zuccherina. Il finale è persistente e piacevole.

La sua freschezza armoniosa lo rende un vino adatto a molti momenti della giornata. Dall'aperitivo alla cena si dimostra perfetta nell'accostamento di piatti di pesce anche crudo.

Das Weingut

Fondazione Villa Russiz – Weingut in Friuli-Venezia Giulia (Collio Goriziano)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fondazione Villa Russiz.

Ein Weinbetrieb und eine Stiftung aus dem Collio (Capriva del Friuli), die ausschließlich Collio DOC-Weine produzieren. Die Stiftung vereint Weinproduktion, Gastfreundschaft und soziale Initiativen.

Region: Friuli-Venezia Giulia (Collio Goriziano)

Land: Italia

Gegründet: 1868

Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Stiftung, die ihre Erlöse in soziale Projekte und in ein Familienheim reinvestiert. Weinberge im Collio DOC auf "ponca"-Böden. Produktion mit Schwerpunkt auf regionalen Weißweinen und einigen Cru-Referenzen. Unternehmensgeschichte dokumentiert seit 1868. Einrichtungen für Gastlichkeit, Verkostungen und Veranstaltungen.

Alle Weine kaufen von Fondazione Villa Russiz Das Weingut Fondazione Villa Russiz

Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, als Elvine Ritter de Zàhony und Graf Theodor de La Tour Russiz in ein innovatives Weinbauunternehmen verwandelten. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Besitz zur heutigen Fondazione Villa Russiz: Die Erlöse kommen sozialen Zwecken und einem Familienheim zugute, während das Unternehmen die weinbauliche Tradition des Collio bewahrt und Cru-Linien sowie hochwertige Weine entwickelt.

Produktionsphilosophie

Das Terroir in den Mittelpunkt stellen: rigorose Pflege der Weinberge, Respekt vor dem Mikroklima des Collio und eine Vinifikation, die darauf ausgelegt ist, die Eigenschaften der einzelnen Rebsorten zum Ausdruck zu bringen. Die Stiftung vereint enologische Qualitätsziele mit einem ethischen und sozialen Auftrag.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Collio goriziano und umfasst Weinberge an günstig exponierten Hängen auf Böden aus "ponca". Das Mikroklima, beeinflusst von den Julischen Alpen und dem nahen Adriatischen Meer, trägt zu ausgeprägten Temperaturschwankungen und intensiven Aromen in den Weinen bei.

Auszeichnungen

Mehr als 300 nationale und internationale Auszeichnungen, die im Laufe der Jahre erzielt wurden.