Letrari

Spumante Brut Riserva Trentodoc Metodo Classico - Quore Riserva - Letrari 2016

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Format: 75 cl

-12%


Empfohlener Preis: 67,16 €
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Technische Information
Hersteller Letrari
Name TrentoDOC
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero
Jahr 2016
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Restzucker Brut, weniger als 12 g/l
Region Trentino-Südtirol
Produktionsbereich Trentino
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Vorspeisen, Fisch, Aperitifs
Lo Spumante Brut Riserva Trentodoc Metodo Classico - Quore Riserva - Letrari rappresenta l'eccellenza della spumantistica italiana, frutto della maestria della cantina Letrari, rinomata per l'attenzione ai dettagli e la qualità superiore delle sue produzioni. Questo spumante viene realizzato seguendo il metodo classico, conosciuto anche come metodo champenoise, che prevede una rifermentazione in bottiglia, assicurando una complessità e una finezza unica nei sapori.

La Riserva Quore esprime note eleganti e persistenti di frutti bianchi maturi, pesca e mela, accompagnate da delicati sentori di lievito e crosta di pane, dovuti al lungo affinamento sui lieviti. In bocca si distingue per una bollicina fine e persistente che accarezza il palato, rivelando un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura, con una piacevole acidità che rende ogni sorso vibrante.

Ideale da abbinare a piatti di mare, crostacei o pregiati antipasti, è perfetto anche per celebrare momenti speciali. Ogni bottiglia di questo spumante è una testimonianza dell’impegno della cantina Letrari nel produrre vini che rappresentano il territorio del Trentino. La Riserva Trentodoc è una scelta eccellente per gli amanti delle bollicine che cercano qualità e raffinatezza.
Das Weingut

Letrari – Weingut in Trentino (Vallagarina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Letrari.

Familienbetrieb aus Rovereto (Vallagarina), spezialisiert auf Trentodoc-Schaumweine nach klassischer Methode und stille Weine, mit starkem Bezug zur Region und Augenmerk auf den Weintourismus.
Region: Trentino (Vallagarina)
Land: Italia
Gegründet: 1976
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa
Herstellung von Trentodoc nach klassischer Flaschengärung Weinberge in verschiedenen Lagen der Vallagarina. Modernes Weingut in Rovereto, eröffnet im Jahr 2000. Weintourismus: Führungen, Verkostungen und Weinshop Lange Familientradition mit dokumentierten Wurzeln seit 1647.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Letrari ist seit 1647 im Gebiet der Vallagarina verwurzelt; das moderne Familienunternehmen wurde 1976 von Leonello und Maria Vittoria Letrari formell gegründet. Leonello, Önologe mit Ausbildung am Institut Edmund Mach, war in den 1960er Jahren ein Pionier bei der Experimentierung mit hochwertigen Schaumweinen; das Weingut zog 2000 in eine moderne Anlage in Rovereto um und wird heute von der nächsten Generation geführt.
Produktionsphilosophie
Vereint familiäre Tradition und technische Innovation: sorgfältige Vinifikation, niedrige, im Weinberg selektiv erzielte Erträge und eine Produktion mit Schwerpunkt auf Schaumweinen nach klassischer Methode sowie auf ausdrucksstarken Stillweinen der Region. Pflegt Gastfreundschaft und weinbezogene Vermittlung.
Terroir und Weinberge
Weit verstreute Weinberge in der Vallagarina rund um Rovereto; gemäßigtes Mikroklima, beeinflusst von der Etsch und der Ora del Garda, häufig karge, felsige Böden, die gleichmäßige Reife und aromatische Konzentration begünstigen.
Auszeichnungen
Teilnahmen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben: zum Beispiel Goldmedaillen, die einige Weine bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 erhalten haben. Ebenfalls in regionalen Guides und Netzwerken wie Slow Wine und Trentodoc verzeichnet.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage