Palau Gazo

Spumante Cava Brut - Palau Gazo

Name: Spumante Cava Brut - Palau Gazo
Brand: Palau Gazo
SKU: bottle-02248
Price: 10.93 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Palau Gazo
Name	Cava
Vielfalt	40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada, 10% Chardonnay
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	Brut (niedriger Zuckergehalt)
Region	Katalonien
Produktionsbereich	Penedès
Land	Spanien
Typ	Schaumwein
Reifung	15 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	5-10 Jahre
Paarung	Aperitifs, Fisch, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Spumante Cava Brut von Palau Gazo entsteht im Herzen der spanischen Tradition und repräsentiert elegant die Bezeichnung Cava, die berühmt ist für ihre klassischen Weinbereitungsmethoden. Dieser Schaumwein wird aus typischen Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, die dem Produkt ein Gleichgewicht von Frische und Struktur verleihen.

Die Reifung erfolgt durch eine lange Lagerung auf der Hefe, die nach der klassischen Methode in der Flasche durchgeführt wird und dem Wein eine reiche aromatische Komplexität sowie eine feine und anhaltende Perlage verleiht. Im Geschmack sind Noten von grünem Apfel, Brotrinde und eine zarte zitrusartige Frische wahrnehmbar, begleitet von einer angenehmen Würze. Seine Genussfreude macht ihn ideal als Aperitif, aber er passt auch hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren oder frischen Käsesorten.

Eine brillante Ausdrucksform des katalanischen Terroirs, der Spumante Cava Brut von Palau Gazo vermag jede Gelegenheit mit seiner Lebendigkeit und Harmonie zu bereichern.

Das Weingut

Palau Gazo – Weingut in Penedès (Catalogna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Palau Gazo.

Schaumweinmarke (Cava) aus der katalanischen Produktion, angeboten mit Etiketten nach klassischer Flaschengärung, die den Stil des Penedès repräsentieren.

Region: Penedès (Catalogna)

Land: Spagna

Rebsorten: Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Chardonnay, Trepat

Cava-Linie, die in den Einrichtungen von Mont Marçal produziert und vermarktet wird. Produkte sind als Brut und Rosé erhältlich; einige Etiketten werden von Händlern als biologisch ausgewiesen. Typische Rebsorten des Penedès: Macabeo, Xarel-lo und Parellada. Die Marke ist eingetragen und in internationalen Wein- und Vertriebskatalogen vertreten.

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Geschichte des Weinguts

Palau Gazo ist eine Schaumweinmarke katalanischer Herkunft, die mit der Produktion von Mont Marçal verbunden ist; der Name erscheint in Markenregistrierungen und wird als Cava-Linie vermarktet, die in der Region Penedès produziert wird. Öffentliche Unterlagen zur Marke zeigen zudem administrative Verbindungen zur Gruppe Bardinet in einigen gewerblichen Eintragungen.

Produktionsphilosophie

Das Sortiment konzentriert sich auf Schaumweine, die nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt werden, und umfasst trinkfertige Weine sowie einige Produkte mit Schwerpunkt Nachhaltigkeit/Bio, gemäß den von den Distributoren angegebenen Produktspezifikationen.

Terroir und Weinberge

Anbaugebiet: Penedès, mit operativem Sitz in Castellví de la Marca / Produktionsstätten in Verbindung mit Mont Marçal.

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage