Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Levii 2021

Name: Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Levii
Brand: Levii
SKU: bottle-02345
Price: 18.3 EUR
Availability: OutOfStock

Levii

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Format: 75 cl

-14%

18,30 €

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Technische Information

Hersteller	Levii
Name	Trento DOC
Vielfalt	Chardonnay
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Hefenoten, frische Früchte, florale Anklänge
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	Extra brut (0-6 g/l)
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische konsumieren
Paarung	Aperitifs, Fischvorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Hergestellt in den malerischen Hügeln von Trentino, verkörpert das Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC Levii die Eleganz und Präzision eines Gebietes, das der Kunst der Schaumweinherstellung gewidmet ist. Gewonnen aus ausgewählten Trauben und sorgfältig nach der klassischen Methode gereift, zeichnet sich dieser Wein durch eine feine und anhaltende Perlage aus, ein Zeichen für eine sorgfältige Gärung und Reifung. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden strohgelben Farbe, begleitet von zarten Düften nach weißen Blüten, Hefen und Noten von frischem Obst, die harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen ist er frisch und trocken, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Geschmeidigkeit, die ausgeprägte Salzigkeit macht ihn ideal zur Begleitung von Meeresspezialitäten, leicht gewürzten Risottos und Fischgerichten. Das Spumante Levii wird so zu einer wahren sensorischen Reise ins Herz von Trentino, Symbol für Eleganz und Frische.

Das Weingut

Levii – Weingut in Trentino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Levii.

Ein trentinisches Weingut, das auf Schaumweine nach der klassischen Flaschengärung (Trento DOC) spezialisiert ist und Weinberge in den Valli Giudicarie in Bleggio und Stenico besitzt. Das Weingut produziert Jahrgangsschaumweine mit langer Hefelagerung.

Region: Trentino

Land: Italia

Gegründet: 2012

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero

Trento DOC – Herstellung nach traditioneller Flaschengärung Weinberge in Höhenlage in den Giudicarie, Südlage. Handlese und Selektion der Trauben Längerer Hefekontakt Hochwertige Cuvée in nummerierten Editionen

Alle Weine kaufen von Levii Das Weingut Levii

Geschichte des Weinguts

Levii entstand als Projekt zur Aufwertung der Weinbaugebiete von Stenico und Bleggio in den Giudicarie, unter der Leitung der Gesellschafter Cesare und Riccardo. Das Unternehmen wurde 2012 gegründet und hat verlassene Weinberge saniert, um die lokale Produktion von Spumante Trento DOC wieder anzukurbeln.

Produktionsphilosophie

Auf bergige Qualität ausgerichtete Produktion: manuelle, selektive Handlese, Anwendung der klassischen Flaschengärung zur Erzeugung eleganter Schaumweine mit langem Entwicklungspotenzial, mit Augenmerk auf das Terroir und die lokale Identität.

Terroir und Weinberge

Nach Süden ausgerichtete Weinberge auf steilen Hängen über dem Fluss Sarca, in höheren Lagen in den Gebieten Stenico und Bleggio, die von den Brisen der Ora del Garda und den Luftströmungen aus den Brenta-Dolomiten profitieren.

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Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Levii 17,96 €

Offizielle Anerkennungen

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