Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Frescobaldi
Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Frescobaldi
Technische Information
Hersteller Frescobaldi
Name Pomino DOC
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero
Jahr 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker 6 g/L
Region Toskana
Produktionsbereich Pomino, Toskana
Land Italien
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung 36 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl, Barrique
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Aperitifs, Fischvorspeisen, Schalentiere

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Frescobaldi

Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut - Leonia - Frescobaldi 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Frescobaldi
Name Pomino DOC
Vielfalt Chardonnay, Pinot Nero
Jahr 2022
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, Brotkruste, frischem Obst
Weinbereitung Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker 6 g/L
Region Toskana
Produktionsbereich Pomino, Toskana
Land Italien
Typ Schaumwein Klassische Methode
Reifung 36 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahl, Barrique
Farbe Weißer Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 2 Jahren
Paarung Aperitifs, Fischvorspeisen, Schalentiere

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Das Spumante Metodo Classico Pomino DOC Brut von Leonia, im Besitz der traditionsreichen Familie Frescobaldi, ist ein eleganter Ausdruck der toskanischen Hügel. Hauptsächlich aus typischen Rebsorten der Region hergestellt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine raffinierte Frische und angenehme Lebendigkeit aus. Die Flaschengärung nach der Metodo Classico verleiht eine cremige Schaumkrone und feine Perlage, während eine lange Reifung auf der Hefe Komplexität und Sanftheit im Bouquet bringt.



Im Glas präsentiert er sich mit einer zarten strohgelben Farbe, begleitet von duftenden Noten weißer Blumen, grünem Apfel und leichten Anklängen von Brotkruste. Im Geschmack zeigt er sich ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die die Trinkbarkeit betont, und einem frischen, fruchtigen Nachhall. Perfekt als Aperitif, begleitet er elegant Fischgerichte, Schalentieren oder feine Vorspeisen und unterstreicht die typische Eleganz des Pomino-Gebiets.


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