Spumante Moscato Bianco Dolce IGT - Vollì

Name: Spumante Moscato Bianco Dolce IGT - Vollì
Brand: Vollì
SKU: CEVICO-SP2SS0873H0
Price: 9.37 EUR
Availability: InStock

Vollì

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Vollì
Name	IGT
Vielfalt	Moscato Bianco
Gradation	10.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blumig, fruchtig, aromatisch, moschusartig
Weinbereitung	Gärung in Autoklav bei niedriger Temperatur
Restzucker	Hoch, süß
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Süßer Schaumwein
Reifung	Nicht spezifiziert
Fassart	Nicht spezifiziert
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Süßspeisen, Desserts, Konditorei

Descrizione

Der Vollì Spumante Moscato Bianco Dolce IGT präsentiert sich mit einem unmittelbaren und ehrlichen Aromaprofil: feine Bläschen und lebhafte Perlage, eine Nase nach Orangenblüten, reifer Pfirsich und ein Hauch von Honig, der nicht beschwert. Der Antrunk ist umhüllend, wird aber von einer frischen Säure begleitet, die den Wein salzig und lebhaft hält; die Süße ist gut ausbalanciert, eher duftig als aufdringlich, und die Trinkfreudigkeit verführt zu einem weiteren Schluck. Die Struktur bleibt schlank, der Körper leicht und die angenehme Persistenz hinterlässt fruchtige und zitrusartige Erinnerungen.

Er ist ein idealer Begleiter für informelle Momente, perfekt als Aperitif für Liebhaber süßer Weine oder zum Begleiten von trockenem Gebäck, Fruchtdesserts und leichten Eisspeisen; er eignet sich auch, um Blauschimmelkäse mit Ausgewogenheit zu kontrastieren. In Flûte oder in kleinen Coupes kommt die Perlage am besten zur Geltung und hebt die Trinkbarkeit sowie die aromatische Frische hervor. Gut gekühlt servieren: Er passt, wenn man einen süßen Wein sucht, der frisch, leicht und wenig aufdringlich bleibt, geeignet für entspannte Geselligkeiten oder um das Mahl mit Anmut zu beschließen.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.