Astoria

Spumante Ribolla Gialla - Butterfly - Astoria

Name: Spumante Ribolla Gialla - Butterfly - Astoria
Brand: Astoria
SKU: AST-235
Price: 7.9 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Astoria
Name	Spumante Ribolla Gialla
Vielfalt	Ribolla Gialla
Gradation	11.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Trocken
Region	Friaul-Julisch Venetien
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Auf der Hefe im Stahl
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Descrizione

Lo Spumante Ribolla Gialla di Astoria è un esempio eccellente dell'arte spumantistica italiana. Prodotto con uve Ribolla Gialla, questo vino spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al naso, offre affascinanti aromi di fiori bianchi, agrumi e leggere note di crosta di pane, derivanti dal contatto con i lieviti durante la seconda fermentazione. Al palato, è caratterizzato da una vivace effervescenza, accompagnata da una piacevole acidità che dona freschezza e persistenza.

La Ribolla Gialla, un vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia, conferisce al vino una complessità aromatica unica, con note minerali che esaltano la purezza dei sentori fruttati. Questo spumante viene lavorato secondo il metodo Charmat, che permette di ottenere bollicine fini e persistenti, ideali per un brindisi raffinato.

La sua versatilità lo rende perfetto come aperitivo, ma è anche un eccellente compagno per piatti a base di pesce, crostacei e sushi. Questo spumante risulta piacevole e accessibile, adatto a ogni occasione di festa.

Das Weingut

Astoria Wines (Astoria) – Weingut in Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Astoria Wines (Astoria).

Ein Weingut aus dem Veneto, das vor allem für seine Prosecchi (Conegliano-Valdobbiadene DOCG) sowie für eine Palette mit Schaumweinen, stillen Weinen und Grappa bekannt ist. Unter der Leitung von Paolo und Filippo Polegato verbindet es traditionelle Produktion mit designorientierter Kommunikation.

Region: Veneto (Conegliano-Valdobbiadene)

Land: Italia

Gegründet: 1987

Rebsorten: Glera, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Marzemino, Merlot, Moscato Bianco, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Manzoni Bianco, Müller-Thurgau, Sauvignon

Tenuta Val del Brun: Betriebszentrum mit Weinbergen in den Colline del Prosecco. Starke Spezialisierung auf Prosecco Conegliano‑Valdobbiadene DOCG. Übernahme von Nachhaltigkeitsprotokollen und Qualitätszertifizierungen. Wertlegung auf Design und Produktinnovation sowie auf kulturelle/soziale Initiativen. Showroom/Lounge-Weinshop für Direktverkauf, Verkostungen und Veranstaltungen.

Alle Weine kaufen von Astoria Wines (Astoria) Das Weingut Astoria Wines (Astoria)

Geschichte des Weinguts

Aus der lokalen Weinbautradition entstanden und ab dem Ende des 20. Jahrhunderts zu einem Unternehmen gewachsen, ist Astoria für die Tenuta Val del Brun und für ihre Aktivitäten in den Hügeln des Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene bekannt. Das Unternehmen wurde von der Familie Polegato gegründet und hat sein Angebot schrittweise erweitert, wobei es Wert auf die Region sowie auf Innovationen im Produkt und im Erscheinungsbild legt.

Produktionsphilosophie

Erhaltung des Terroirs und landwirtschaftliche Nachhaltigkeit, verbunden mit einem auf Innovation im Bereich Verpackung und Produkt ausgerichteten Ansatz. Das Unternehmen hebt die Achtung der Biodiversität, Praktiken zur Reduzierung von Pflanzenschutzmaßnahmen im Weinberg und einen starken Fokus auf Kommunikation und Design hervor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Tenuta Val del Brun in Refrontolo / Crevada, im DOCG-Gebiet Conegliano-Valdobbiadene. Die Weinberge liegen auf den Prosecco-Hügeln, die als UNESCO-Welterbe anerkannt sind.

Auszeichnungen

Präsent in verschiedenen Weinwettbewerben: Zu den genannten Auszeichnungen zählen Medaillen und Preise beim Vinitaly und beim Forum Spumanti; namentlich erwähnt werden Preise für das Produkt „9.5 Cold Wine“ sowie Anerkennungen für den Merlot „Il Puro“ und für einige Cuvées und Schaumweine bei internationalen Wettbewerben.