Giorgi

Spumante Top Zero Pas Dosé - Giorgi

Name: Spumante Top Zero Pas Dosé - Giorgi
Brand: Giorgi
SKU: VAL-TOP22
Price: 28.26 EUR
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Format: 75 cl

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28,26 €

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Technische Information

Hersteller	Giorgi
Name	Spumante Pas Dosé
Vielfalt	Pinot Nero
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotrinde, Zitrusfrüchte
Weinbereitung	Klassische Methode
Restzucker	0 g/l
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Canneto Pavese (PV)
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	80 Monate auf der Hefe
Fassart	Barriques aus französischer Eiche
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Aperitife, Fischvorspeisen

Descrizione

Aus dem wunderbaren Gebiet des Conegliano Valdobbiadene, dem pulsierenden Herzen der Prosecco-Produktion, stammt das Spumante Top Zero Pas Dosé von Giorgi, ein raffiniertes Ausdruck des Glera-Traubens. Dieser Schaumwein, frei von zugesetztem Zucker, zeichnet sich durch seine extreme Reinheit und die Eleganz der Herstellungsmethode aus, die die primären Eigenschaften der Traube ohne süße Kompromisse hervorhebt. Im Glas zeigt er eine feine und anhaltende Perlage, während er in der Nase frische und zarte Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und leichten mineralischen Nuancen entfaltet.

Am Gaumen ist er frisch, trocken und lebendig, mit einer ausgewogenen Struktur und einem sauberen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Ideal als Aperitif, begleitet er wunderbar feine Meeresgerichte oder raffinierte Fingerfoods und unterstreicht die Leichtigkeit und die einzigartige Territorialität des Prosecco Docg. Ein authentischer Ausdruck des Territoriums, gewidmet den Kennern, die Schlichtheit und Eleganz lieben.

Das Weingut

Gorgo (Azienda Agricola) – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Gorgo (Azienda Agricola).

Biologisches Weingut in Custoza (Sommacampagna, VR), geführt von der Familie Bricolo, bekannt für regionale Weine wie Custoza, Bardolino und Chiaretto sowie für seine Aktivitäten im Bereich Weintourismus.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1975

Rebsorten: Garganega, Cortese (incl. clone locale Bianca Fernanda), Trebbiano Toscano, Trebbianello, Riesling Italico, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Bianca, Tocai Friulano (Friulano), Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Durello, Moscato Rosa

Auf biologischen Anbau spezialisiertes Weingut mit zertifizierten Weinbergen. Sitz in Custoza, Sommacampagna, in den Moränenhügeln südöstlich des Gardasees. Produktion ausgerichtet auf lokale Herkunftsbezeichnungen: Custoza, Bardolino, Chiaretto sowie IGT und reinsortige Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Engagement für den Weintourismus und markante architektonische Maßnahmen. Nationale und internationale Anerkennungen: Nennungen in Gambero Rosso, Decanter und Mundus Vini für einige Etiketten.

Alle Weine kaufen von Gorgo (Azienda Agricola) Das Weingut Gorgo (Azienda Agricola)

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wird von der Familie Bricolo geführt: Die Eltern Alberta und Roberto haben das Unternehmen gegründet, und heute leitet die Tochter Roberta das Weingut. Angaben des Weinguts zufolge wurde es 1975 von den Eltern gegründet; 2014 begann die derzeitige Eigentümerschaft mit der Umstellung auf biologischen Anbau, die zur Zertifizierung der Weinberge führte. Im Laufe der Jahre wurde die Anlage durch architektonische Maßnahmen für die Gästebetreuung und den Weintourismus erweitert.

Produktionsphilosophie

Die Unternehmensphilosophie ist auf biologischen Weinbau und Nachhaltigkeit ausgerichtet: Der biologische Ansatz wird als unverzichtbare Wahl angesehen, um Gesundheit und Terroir zu schützen und die Beziehung zwischen Boden, Rebe und Klima zu stärken, wobei die Vinifizierung bereits im Weinberg geplant wird.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Moränenhügeln rund um das Dorf Custoza, in der Gemeinde Sommacampagna, auf Böden glazialen Ursprungs, reich an Kieselsteinen und Calciumcarbonat, die den Weinen die für das Gebiet des Gardasees typische Mineralität und Würze verleihen.

Auszeichnungen

Zu den in der Presse und auf Fachplattformen genannten Auszeichnungen zählen: Tre Bicchieri für den Custoza "San Michelin", internationale Medaillen wie Silver Medal und Erwähnungen bei Decanter für den Custoza Superiore "Summa" sowie Mundus Vini‑Medaillen für Weine wie Ca' Nova.