Cantina di Trento

Spumante Trento DOC Metodo Classico - 601 - Astucciato - Cantina di Trento

Name: Spumante Trento DOC Metodo Classico - 601 - Astucciato - Cantina di Trento
Brand: Cantina di Trento
SKU: rin-55106
Price: 25.76 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina di Trento
Name	Trento DOC
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, frischem Obst, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode (zweite Gärung in der Flasche)
Restzucker	4-5 g/L
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trient und Umgebung
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Edelstahl, teilweise Holz
Farbe	Weißer Schaumwein
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Beschreibung

Der Spumante Trento DOC Metodo Classico 601 der Cantina di Trento repräsentiert die Eleganz des alpinen Terroirs mit der Kunst der Schaumweinherstellung nach der Tradition des Metodo Classico. Hergestellt im Herzen der Provinz Trento, verkörpert dieser Schaumwein die Ausdruckskraft der historischen lokalen Rebsorten, überwiegend Chardonnay, die Frische und Feinheit am Gaumen verleihen.

Die lange Reifung auf der Hefe, unter strenger Einhaltung der klassischen Technik, verleiht diesem Spumante eine aromatische Komplexität, die von Noten von Brotkruste, weißfleischigen Früchten und zarten floralen Nuancen geprägt ist. Im Geschmack ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die ihn lebhaft und anhaltend macht, ideal zur Begleitung feiner Vorspeisen, Fischgerichten und fröhlichen geselligen Momenten.

Eine perfekte Wahl für diejenigen, die die Exzellenz der Trentiner Schaumweine entdecken möchten, elegant und vielseitig im Charakter.

Das Weingut

Cantina Sociale di Trento – Weingut in Trentino (Trentino-Alto Adige)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Sociale di Trento.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.

Region: Trentino (Trentino-Alto Adige)

Land: Italia

Gegründet: 1956

Rebsorten: Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava

Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern. Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen. Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz. Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.

Alle Weine kaufen von Cantina Sociale di Trento Das Weingut Cantina Sociale di Trento

Geschichte des Weinguts

Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.

Produktionsphilosophie

Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.