Penfolds

St Henri Shiraz - Penfolds 2021

Name: St Henri Shiraz - Penfolds
Brand: Penfolds
SKU: Sagna-Z05/21A
Price: 148.92 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Penfolds
Name	St Henri Shiraz
Vielfalt	Shiraz
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Noten von Schokolade und Pfeffer
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl, Reifung in Eichenfässern
Region	Südaustralien
Produktionsbereich	Barossa-Tal
Land	Australien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der St Henry Shiraz von Penfolds präsentiert sich als charaktervoller Rotwein, der die australische Weinkunst exemplarisch verkörpert. Aus den renommiertesten Weinregionen Australiens stammend, zeichnet sich dieser Shiraz durch seinen einzigartigen Stil aus, der darauf abzielt, die sortentypische Reinheit hervorzuheben, anstatt die Kraft des Holzes in den Vordergrund zu stellen. Die Vinifizierung sieht eine Reifung in Eichenfässern vor, die die reichen Noten von reifen Beeren, Schokolade und süßen Gewürzen wie Kardamom und Vanille nicht verdeckt, sondern betont. Die Textur des Weins ist seidig, mit raffinierten und gut integrierten Tanninen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Finish beitragen. Der aktuelle Jahrgang festigt den Ruf dieses Weins mit einer robusten, aber ausgewogenen Struktur und zeigt ein hervorragendes Alterungspotenzial. Als ideale Begleitung für gegrilltes rotes Fleisch oder reichhaltige Gerichte erweist sich der St Henry Shiraz als eine prestigeträchtige Wahl für Liebhaber kraftvoller und komplexer Weine.

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

Alle Weine kaufen von Penfolds Das Weingut Penfolds

Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.