Castello Monaci

Susumaniello Salento IGT - Sciu - Castello Monaci 2024

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Format: 75 cl

-13%

12,34 €

Empfohlener Preis: 14,28 €

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Descrizione

Der Susumaniello Salento IGT „Sciu“ von Castello Monaci ist ein Wein, der die Essenz und Wärme Süditaliens einfängt und ein Geschmackserlebnis bietet, das tief in der apulischen Weintradition verwurzelt ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen kräftigen Charakter und seine aromatische Komplexität aus und ist das Ergebnis der Leidenschaft und Innovation von Castello Monaci, einem Weingut, das die Kunst der Weinherstellung im Salento seit Generationen bewahrt und erneuert.

Auf den ersten Blick präsentiert sich „Sciu“ mit einer intensiven und tiefroten Farbe, der Auftakt zu einem reichen und abwechslungsreichen Bouquet. In der Nase tauchen Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leichten Hauch Vanille auf, das Ergebnis der sorgfältigen Reifung im Barrique. Im Mund überrascht der Wein mit seiner ausgewogenen Struktur, weichen Tanninen und einer aromatischen Nachhaltigkeit, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Seine Eleganz und Kraft sind in perfekter Balance und machen „Sciu“ zu einem idealen Begleiter für reichhaltige und schmackhafte Gerichte wie Braten, Wild und gereiften Käse.

Das Weingut

Castello Monaci – Weingut in Puglia (Salento)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Castello Monaci.

Weingut, untergebracht in einem historischen Schloss im Salento (Apulien), mit einem Weinkeller aus Tuffstein, einer großzügigen Barriquerei und einer Produktion, die sich auf autochthone Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro konzentriert.

Region: Puglia (Salento)

Land: Italia

Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce, Verdeca

Historisches Schloss, umgewandelt in ein Weingut und Veranstaltungsort. In Tuffstein gehauener Weinkeller mit über 1.000 Barriques und zahlreichen Fässern aus französischer Eiche. Weinberge mit einheimischen Rebsorten: Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Verdeca. Angebote für Weinerlebnisse und das Museo Merum für Weintourismus. Vom offiziellen Webauftritt angegebene Rebfläche: circa 200 Hektar.

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Geschichte des Weinguts

Das als Castello Monaci bekannte Gebäude hat historische Ursprünge, die in die Renaissance bzw. ins Mittelalter zurückreichen, und verdankt seinen Namen einer alten Ansiedlung basilianischer Mönche. Im Laufe der Jahrhunderte hat die Befestigungsanlage mehrfach Nutzung und Eigentümer gewechselt und wird heute von der Familie Memmo Seracca Guerrieri geführt, die das historische Anwesen aufgewertet hat, indem sie Weinbau, Beherbergung und Veranstaltungen integrierte.

Produktionsphilosophie

Vereint Respekt vor den autochthonen salentinischen Rebsorten und dem Terroir mit dem Einsatz moderner Kellertechnologien: temperaturkontrollierte Vinifikation, Reifung in Barriques und ein Fokus auf Weintourismus durch Führungen und ein Weinmuseum, das die lokalen Traditionen erzählt.

Terroir und Weinberge

Im Herzen des Salento, in der Contrada Monaci nahe Salice Salentino/San Pancrazio Salentino. Das Anwesen ist von Weinbergen und Olivenhainen umgeben und wird durch die Nähe zum Ionischen und Adriatischen Meer beeinflusst. Die Böden weisen die für die Gegend typischen tuffhaltigen Formationen auf.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts erhielten positive Bewertungen in internationalen Publikationen. Einige Top‑Weine werden in Kontexten genannt, die nationale Anerkennungen ausweisen; das Weingut ist außerdem für Auszeichnungen und Erwähnungen in Bezug auf Gastfreundschaft und Location anerkannt.