Syrah Rosso Sicilia DOC - Archina 'By Fatascia'
Archina 'By Fatascia'Syrah · Sicilia DOC · 75 cl
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Archina 'By Fatascia' |
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Sicilia DOC |
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Syrah |
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14.0% |
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75 cl |
| Rote Früchte und Gewürze | |
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Gärung im Edelstahltank; Maischegärung 14 Tage |
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Sizilien |
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Italien |
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Rotwein, trocken |
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Reifung im Stahl; keine Holzfassreifung |
| Intensives rubinrot, violette Reflexe | |
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18-20 °C |
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Gegrilltes rotes Fleisch, Wild, Braten |
Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, mit mittlerem bis kräftigem Körper und zurückhaltenden Tanninen, die eine lebendige, saftige Frucht begleiten. Das Finale ist salzig und angenehm anhaltend, mit Rückkehr der Gewürze und einer dezenten weichen Note. Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, herzhaften Gerichten und halb-hartem Käse; ideal serviert bei etwa 16–18 °C. Seine Persönlichkeit macht ihn auch für ungezwungene gesellige Anlässe geeignet und bietet Direktheit und Trinkspaß.
Archinà 'By Fatascià' – Weingut in Sicilia
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