Syrah Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi 2023

Der Syrah Terre Siciliane IGP Biologico von Baglio di Grìsi ist ein Wein, der die kraftvolle Essenz Siziliens erzählt, einer Region, die für ihr geeignetes Terroir und das mediterrane Klima, ideal für autochthone und internationale Rebsorten, bekannt ist. Aus Weinbergen, die nach strengen biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, bringt dieser Syrah einen authentischen und umweltbewussten Charakter zum Ausdruck. Die Rebsorte, ursprünglich aus dem Rhonetal stammend, passt sich hier perfekt an die mineralreichen Böden und die warme sizilianische Sonne an und schenkt einen Wein mit intensiv rubinroter Farbe und betörenden Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten rauchigen Noten.

Die Weinbereitung wird sorgfältig vorgenommen, oft gefolgt von einer Reifung im Edelstahl oder in neutralen Holzfässern, um die Frische und aromatische Komplexität hervorzuheben, ohne seine natürliche Tanninstruktur zu überlagern. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Syrah, ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, der ein tief mediterranes und authentisches Verkostungserlebnis bietet.