Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli

Name: Tanduay Rum Especial 70cl - Francoli
Brand: Francoli
SKU: franco-78
Price: 26.81 EUR
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Francoli

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Rum · 70 cl · 40.0% vol · Süß, Vanille, Karamell, würzige Noten

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Technische Information

Hersteller	Francoli
Typ	Rum
Aromenprofil	Süß, Vanille, Karamell, würzige Noten
Zutaten	Melasse, Wasser, Hefe
Format	70 cl
Gradation	40.0%
Fassart	Amerikanische Eichenfässer
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Destillationsmethode	Kontinuierliche Kolonne
Filtration	Kaltfiltration
Farbe	Bernstein
Verzehr	Pur, on the rocks, Cocktail

Descrizione

Tanduay Rum Especial präsentiert sich mit einem direkten und zugänglichen Profil, von weichem Charakter, aber mit einer lebhaften Präsenz am Gaumen. Die ersten Eindrücke bieten Noten von Karamell und Rohrzucker, getragen von einem warmen, würzigen Unterton und Anklängen von Vanille; die Textur ist kompakt, aber nicht schwer, mit einer Rundheit, die den Schluck geschmeidig macht. Das Gleichgewicht zwischen Süße und alkoholischer Wärme ist gut ausbalanciert, die Persistenz angenehm und der Abgang zeigt eine Klarheit, die zum zweiten Glas einlädt, ohne zu süß zu wirken. Er eignet sich sowohl pur, mit großem Eis, als auch als Basis für klassische Cocktails, wo er Körper verleiht, ohne die anderen Zutaten zu überlagern.

In der Küche passt er zu Desserts auf Schokoladen- oder Trockenobstbasis und kann in Kombination mit nicht zu kräftigen, gereiften Käsesorten überraschen. Servieren Sie ihn bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt; das 70-cl-Format macht ihn praktisch für den Hausgebrauch oder für alle, die Mixology ohne viel Schnickschnack erkunden möchten.

Brennerei

Fratelli Francoli Distillerie

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Fratelli Francoli Distillerie.

Fratelli Francoli (kommerziell auch bekannt als Francoli) ist eine italienische Produzenten- und Vertriebsgruppe für Spirituosen und Liköre mit Sitz in Ghemme (Piemont). Das Unternehmen ist bekannt für seine Grappa-Linien Luigi Francoli, für Liköre wie Opal Nera und Noveis sowie für die Import- und Vertriebstätigkeit ausländischer Marken. Das Unternehmen fördert emissionsarme Produktionsprozesse und bezeichnet sich als The First Zero-Impact Distillery®.

grappa und Branntweine Amari und Kräuterliköre Spirituosen für Mixology (Gin, Vodka) Abfüllung und Private Label Import und Vertrieb internationaler Marken

Land Italien

Region Piemont

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Destillation

Für die Grappa-Herstellung wird Vinaccia als Rohstoff verwendet; das Unternehmen bewirbt sein eigenes Metodo Francoli (bei einigen Referenzen mit doppelter Reifung genannt) sowie Techniken, die auf Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft ausgerichtet sind.

Reifung

Doppelte Reifung für einige Grappas (unternehmensspezifische Methode angegeben); es gibt Hinweise auf kontrollierte Reifungen, wobei die technischen Details je nach Einzelflasche variieren.

Rohstoffe

vinacce (Traubentrester)

Repräsentative Produkte

Antico Amaro Noveis 70cl Opal Nera Liquirizia 70cl Luigi Francoli Grappa di Moscato (Luigi Francoli) Brockmans Gin 70cl (vertrieben) Crystal Head Vodka 50cl (vertrieben) Arraigo Tequila (vertriebene Linie)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage